八种巧饮食解春困 提神醒脑美食做法

“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”很多人在春天都容易犯困，尤其是下午会感觉困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神。“春困”是正常现象，是人体适应自然变化而发生相应调节的一种短暂生理现象。消除春困最简单的方法就是“食疗”。

清炒莴笋丝

原料：莴笋2根、油、盐、蒜

做法：

1. 莴笋去皮，切细丝；蒜切末。

2. 锅中加适量油，油热后下入蒜末，稍后下入莴笋丝，略炒2-3分钟后加少许盐调味，继续炒1-2分钟即可。