花样馒头创意合集

时间:2013-04-16 16:22:24 来源:网络 点击:0

紫薯馒头

图片

原料:紫薯130克、面粉200克、酵母

做法:

1. 紫薯1个紫薯蒸熟,擀成紫薯泥、面粉200克、酵母2克、水约75克,揉成均匀光滑的面团,蒙上布,饧30分钟。

2. 将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型,垫上玉米皮。

3. 排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发30分钟左右,开火蒸熟即可。

--
--