番茄的N种食疗方法

时间:2011-08-05 08:41:45 来源:网络 点击:0

◆番茄红枣粥

主料:番茄125克,红枣50克,枸杞子15克,大米100克,冰糖适量。

作法:(1)番茄洗净,切成丁,备用。(2)红枣去核、枸杞子洗净,备用。(3)大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水,置旺火上煮滚,改文火继续熬成粥。(4)加入切成丁的番茄及冰糖,再煮5分钟即可食用。

作用:滋阴养血,养胃健脾,生津。

食法:早、晚各1次。

主治:病后体虚,产后气血两虚,体弱多病等。症见头晕目花,失眠多梦,神疲乏力,食少,手足麻木,舌质淡白,苔白等。此外可用与预防癌肿。

--
--