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美食DIY

• 芹菜木耳炒肉丝

  日期：2009-05-31 23:13:19 点击：122

  芹菜木耳炒肉丝 材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊 调料：盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉 芹菜木耳炒肉丝做法： 一、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝......

• 糖醋里脊

  日期：2009-05-31 23:12:45 点击：51

  糖醋里脊的制作材料：猪里脊肉250克。白糖25克,面粉10克,绍酒15克,芝麻油10克,酱油25克,醋25克,葱段5克,熟菜油750克（约耗50克）,精盐1克。......

• 醋熘土豆丝

  日期：2009-05-31 23:07:35 点击：40

  【原料】 土豆一个，葱一根，红辣椒一个调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉刀工：将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 醋熘土豆丝的做法 锅内放少许油，下......

• 清蒸鲈鱼

  日期：2009-05-31 23:02:04 点击：94

  清蒸鲈鱼 原料：鲈鱼1条，豆豉、葱丝、姜丝、红辣椒丝、白葡萄酒、盐各适量。 制法：1．鲈鱼洗净去鳞，撒上豆豉、葱丝、姜丝、红辣椒丝，放入锅中隔水蒸8分钟......

• 清汤鱼丸

  日期：2009-05-24 11:53:35 点击：38

  【菜名】 清汤鱼丸 【原料】 鲜白鲢鱼肉300克，鸡汤750克，精盐3克，味精1克，豆苗25克，熟笋片、鸡油各20克， 水发香菇2个，熟火腿10克。 ......

• 干煎大虾

  日期：2009-05-24 11:52:50 点击：76

  【菜名】 千煎大虾 【原料】 大对虾450克，精盐7克，油200克，料酒20克，酱油8克，糖10克。 【制作过程】 1、将大虾去须去足，将虾身切为两......

• 家常黄鱼做法

  日期：2009-05-21 23:27:40 点击：260

  家常黄鱼材料：大黄鱼1条500克 春笋片50克 猪腿肉75克 葱段5克 姜片5克 味精1克 蒜片5克 芝麻油15克 绍酒25克 熟猪油150克 酱油15克 (......

• 罗汉上素做法

  日期：2009-05-21 23:25:46 点击：71

  罗汉上素材料：水发香菇、水发口蘑、水发发菜、水发腐竹、水发木耳、水发银耳各50克、冬笋、青椒、胡萝卜、油面筋、炸马铃薯各25克。 烹调类别：　炒菜 烹调时间：　......

• 虎皮蛋做法

  日期：2009-05-21 23:20:28 点击：199

  虎皮蛋材料：鸡蛋六个，水发蘑菇、青椒各50克，瘦猪肉75克，绍酒、精盐、味精、白糖、淀粉、芝麻油、鲜汤、酱油、猪油各适量。 烹调类别：　炒菜 烹调时间：　普通 ......

• 自制花式啤酒

  日期：2009-05-12 22:32:56 点击：146

  菊花啤酒 　　原料：啤酒600毫升、菊花露300毫升、碎冰块适量。 　　配法：先将碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。 ......