清蒸鲈鱼

时间:2009-05-31 23:02:04 来源:网络 点击:0

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清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼1条,豆豉、葱丝、姜丝、红辣椒丝、白葡萄酒、盐各适量。

制法:1.鲈鱼洗净去鳞,撒上豆豉、葱丝、姜丝、红辣椒丝,放入锅中隔水蒸8分钟。

2.将盐、白葡萄酒淋在蒸好的鲈鱼上,用大火蒸5分钟即可食用。

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