干煎大虾

时间:2009-05-24 11:52:50 来源:食为天 点击:0

【菜名】 千煎大虾

【原料】

大对虾450克,精盐7克,油200克,料酒20克,酱油8克,糖10克。

【制作过程】

1、将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;

2、煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

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