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粤菜小吃两相宜

金鼎轩金碧辉煌的仿古建筑风格和正宗美味的粤菜海鲜在食客中颇受好评，它是北京少有的几个可以在深夜和凌晨吃到美食的地方，经常是夜半三更还灯火辉煌人声鼎沸。金鼎轩的装潢外观非常的中式，高高的红柱，成排的灯笼，还有古典的飞檐，搭配大大的落地窗户，看周遭的夜景，的确是不错的享受。秋季食鸭，明炉烧鸭不得不尝，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香，烧鸭需要在鸭身上抹上糖稀，把白糖、料酒、花椒粉、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末等调料注入鸭腹中，将鸭上炉烤烧，至鸭皮坚脆，最后烧烤好的鸭切成块，还要浇上鸭腹中的卤汁。这里还有很多茶点，让人看得眼花缭乱，一块小小的蛋挞，一份招牌煎饼，都可以温暖你的胃。爱食甜者可选马蹄糕，还可选叉烧包、各类肠粉、荤、素蒸饺煎饺、各类粉面等，其中蛋挞必尝不可；小排骨、凤爪、猪杂、各色肉丸味浓色美，皮蛋肉粥、鱼片粥和各种猪杂粥也都是好选择。

美味寻香:东城区和平里西街77号金鼎轩