嫩滑甜辣鱼片

往碗里添入1/2汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙料酒、1/8汤匙胡椒粉和3汤匙清水，洒入葱花和姜蓉搅拌均匀，腌制15分钟入味。

碗口用保鲜膜封好，放进微波炉高火加热4分钟取出，撕去保鲜膜。