十全大拌菜
时间:2009-06-17 10:54:42 来源:网络 点击:0
◎十全大拌菜◎的特点:微辣,微酸,爽口,制作简单,营养全面而丰富,是一款特别适合夏季的超爽凉拌菜
材料:各种蔬菜,以紫甘蓝,生菜,圣女果,小红萝卜,黄瓜,西葫芦(嫩),彩椒,苋菜,苦菊,洋葱等为佳
配料: 白醋,花椒油(自制),油炸花生米,蒜瓣若干
做法:把各种蔬菜仔细洗干净,切好装汤盆里备用。淋花椒油,白醋,蒜瓣,少量盐,鸡精,最后放上炸好的花生米与蔬菜拌匀,完成。
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