乡巴佬鸡汤
时间:2009-01-07 21:14:26 来源:网络 点击:0
原材料:童子鸡200克,香菇50克,海参50克,姜片10克,清水1200克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
制作
1、童子鸡斩块氽水,香菇涨发切片,海参切条,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清水、姜片、鸡块,大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。
功效
香菇营养丰富,富含糖类、维生素、多种氨基酸,对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。
爱心提示
营养丰富,老少皆宜。