搜寻北京城中的烧烤店(图)

烤鸡翅：风生水起

鸡翅在近两年的时间迅速蹿红，代表人物就是网上相传已久的“五哥”。当时的人以去“五哥”家吃烤翅为荣，以不识五哥为耻！

旅友翅吧

和任何一家翅吧一样，“旅友”主营就是烤翅。分原味和麻辣等口味，选用的是无激素、无药残的健康鸡翅。18味中药以及10余种香料，烤出了自有的味道。

地址：朝阳区建外大街现代城西侧

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烤全羊：带到中原的豪放

辽阔的草原上，点着篝火，一碗马奶酒，就着现烤的羊肉，过着牧民的生活……这是多少北京人憧憬的惬意。烤全羊，圆了北京人一个豪放的梦。

沸腾鱼乡怀柔店

这里的烤全羊480元一只，选取的是口外的山羊，三个月大小，用调料腌制腹腔，用蛋黄、盐水、姜黄、孜然、胡椒、面粉等调成糊状的汁儿涂抹于羊的全身，风干后放入烤炉内。大约四五个小时后即可出炉食用。特点是：色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂涎。搭配上蒙古的白酒，“大口吃肉大口喝酒”的生活就幸福地降临了。

地址：怀柔区迎宾路于家园1区88号党校东侧

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