牛肉_搜索结果

水煮牛肉选用精细牛肉，以四川特有的郫县豆瓣为主要调料，加上上等花椒，配以鸡汤煮制而成，再配以时令蔬菜，具有肉质鲜嫩，麻辣浓郁的特点。据说此菜创始于民间，四川自贡盛产井盐，而井盐的劳作要靠牛来完成。盐工们将淘汰的黄牛宰杀，用井盐、辣椒、花椒同煮而食。后来流...

网址:/food/2008/05/3793.html　分类:美食DIY　日期：2014-05-07 10:41:55 点击：156

菜品分类：四川菜制作原料：净牛腰柳肉、蒜苗、青笋尖、芹菜、姜米、蒜米、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、川盐、酱油、肉汤、湿淀粉、味精、混合油。制作方法：将牛肉横筋切成长4厘米，宽2.2厘米，厚 0.2厘米的片；蒜苗，芹菜切成10厘米长的段，莴笋尖切成片；在热锅内放...

网址:/food/2008/04/2054.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 21:29:13 点击：290

烹制材料（三人份）　　材料：　　牛肉(318克)、番茄(3只)、咖喱膏(100克)、蒜头(3瓣)、白饭(1碗) 　　腌料：　　料酒(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 　　调料：油(4汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤...

网址:/food/2008/04/1308.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 18:42:48 点击：82

北京传统的特色风味小吃。牛肉麻饼具有麦黄色的扁圆形状，芝麻粘附均匀，口感酥松适口，含有牛肉、芝麻香味的特色。...

网址:/food/2008/04/675.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 16:19:21 点击：102

[味百咖喱]牛肉咖喱套餐买一赠一并且点套餐送甜品 1.请将此优惠券打印并携带； 2.除特殊注明外，本优惠不能与其他优惠同时享受； 3.本优惠最终解释权归商家所有，如有疑问请与商家联系； 4.如需要更多的优惠信息，敬请登录大众点评网www.dianping.com...

网址:/food/2008/04/229.html　分类:优惠折扣　日期：2011-08-04 14:32:07 点击：115

材料：　　牛肉切片（用少许苏打粉，太白粉，盐，胡椒粉，料酒腌一小时），三色甜椒，泡椒，洋葱，姜，蒜，豆豉　　调味料：　　蚝油，酱油，麻油，糖，胡椒粉，料酒　　做法：　　牛肉片泡嫩油，捞起沥干；两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，洋葱...

网址:/food/2009/06/8679.html　分类:美食DIY　日期：2009-06-12 10:32:37 点击：134

西湖牛肉羹材料：鸡蛋80克，牛肉200克。将牛肉剁烂后飞水，鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油，加酒落汤，放入味料，并放入牛肉…… 烹调类别：　汤烹调时间：　普通食材类别：　牛羊肉味道：　　　鲜香适宜季节：　无关菜系：　　　浙菜西湖牛肉羹材料：　　...

网址:/food/2009/04/8424.html　分类:饮食宝典　日期：2009-04-30 00:02:06 点击：154

【菜系】沪菜食谱【主料】牛肉【做法】炒【味型】酸辣【成菜】热菜原料牛里脊200克，水发草菇、芦荟、哈密瓜、酥梨各20克。调料新西兰酱汁40克，水淀粉5克，味精5克，蚝油5克，盐2克，鸡蛋清10克，生粉10克，清水10克，色拉油500克。...

网址:/food/2009/01/7985.html　分类:美食DIY　日期：2009-01-08 11:04:02 点击：112

陈皮牛肉如何做材料：牛肉375克，陈皮1片，姜末1茶匙。调味料： 1、料酒1大匙，酱油1大匙，淀粉半茶匙； 2、料酒半大匙，酱油2大匙，糖半大匙，盐1/4茶匙。做法： &n...

网址:/food/2008/10/7799.html　分类:美食DIY　日期：2008-10-02 22:08:14 点击：30

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