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  • 花生红枣炖鸡

        材料:光鸡半只,冬菇1两,花生3两,红枣8粒,姜1片,葱2支   调料:油3汤匙,老抽3汤匙,盐1汤匙,生粉1汤匙   烹制方法(两人份):   1、花生放入清水浸泡1小时;冬菇泡发后挤干水,切成半;红枣去核待用。   2、鸡洗净拭干水,加入2...
    网址:/food/2008/04/1269.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 18:32:44 点击:47
  • 当归炖鸡汤

      功效:产后恢复调理 跌打骨折调理 气血双补调理 月经不调调理 痛经调理   原料:母鸡 1,000克、当归 20克、大葱 5克、 姜 5克、 盐 3克、 料酒 5克、 味精 1克、 胡椒粉 1克。    制作步骤:      1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布...
    网址:/food/2009/01/7984.html 分类:美食DIY 日期:2009-01-07 21:27:18 点击:670
  • 党参黄芪炖鸡汤

    菜谱名称  党参黄芪炖鸡汤 所属菜系  粤菜 所属类型  特色靓汤 基本特点  请阅 基本材料  母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。 制法: 1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净...
    网址:/food/2009/01/7982.html 分类:美食DIY 日期:2009-01-07 21:21:16 点击:136
  • 清炖鸡参汤

    主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 辅料: 精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克。 制法: ①将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小排骨斩成...
    网址:/food/2009/01/7969.html 分类:美食DIY 日期:2009-01-06 12:01:40 点击:31