北京第一家纯正粤式茶餐厅：你吃的是情怀还是美食？

原标题：北京第一家纯正粤式茶餐厅：你吃的是情怀还是美食？

今年，北京开了一家据说是“老港片里才会出现的”粤式茶餐厅，被报道之后，许多人趋之若鹜。然而，橘子君身边的许多朋友去了都觉得“一般般”。橘子君不信邪，这么多人去了都觉得好，为什么有人却觉得一般般呢？是不是只有那些有港式情怀的人，才能欣赏这种传统的港式茶餐厅呢？于是，便亲自去探了探究竟。

一见到餐厅的门脸，我心中一喜，这家茶餐厅确实很接近老港片的感觉了，烟火气十足，简朴，却吊足人的胃口。

（乐兴茶餐厅：门脸）

一进门，一种亲切的感觉扑面而来，窗口的卤味排挡十分惹人注意。

我来得早，员工们还没有开始工作，却十分热情地在二楼为我寻了个休息的座位，只有我一个人的茶餐厅，很安静，别有一番滋味。

等到11：00左右，店才真正算是开了，人也陆陆续续来了，吵吵闹闹的，倒也恢复了茶餐厅原本的样子。

店一开，一个小姐姐就拿着纸笔径直向我走来，笑着问我来点什么。菜单就压在桌子一层厚玻璃板下面，饮品、小食、主食一目了然。

他们上餐速度还是挺快的，不一会儿，菜就全上齐了~

饮品

冰奶茶

尝的第一口，橘子君就觉得，没来错地方。很正宗的港式奶茶，醇厚的奶香和略带苦涩的茶味结合在一起，甜、涩都刚刚好。只是，冰化了之后有点把奶茶稀释了，口感变得不是那么浓郁了。不过，你可以选择“少冰”。（初来乍到的橘子，点完之后才知道，为什么有人要点“少冰”......）

滚水蛋

我点了这个之后，服务员小姐姐还可爱地问了一句：“你知道这个是啥吧？”我淡淡地点了点头，跟她说：“我早有准备~”

滚水蛋，还有个别名，叫“和尚跳海”，很形象，不用说也知道为什么吧？

一杯热水，里面窝进一个生蛋，可以选择甜、咸两口。出于我对“饮品”一直以来的认知，我还是保险地选择了甜味。搅开之后，呈奶黄色。味道还可以，就是像是......甜味的蛋花汤？

另外，值得一提的是，这家店还有市面上茶餐厅不多见的传统饮品“保卫尔牛肉汁”。

小食

叉烧包

这家茶餐厅的叉烧餐包和我之前吃过的不太一样，它上面还刷了层蜜。对于不是特别嗜甜的我来说，刷蜜有点画蛇添足了，但是周围的小伙伴却觉得挺好吃的，一个人一个口味吧~里面的内馅口感丰富，除了叉烧之外，还加了猪皮冻，吃起来很满足~

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咖喱鱼蛋

最喜欢里面的鱼蛋~~QQ弹弹的，好像是手工打出来的~里面还有一个奇怪的物质，吃起来胶质丰富，也比较弹，问了之后才知道是猪皮......跟平时吃的口感不太一样哦......然后里面还有萝卜，橘子君不喜欢吃萝卜......

流沙包

能吃出里面鸭蛋黄沙沙的口感，甜咸搭配，个人很喜欢~

主食

油鸡饭

鸡皮很入味，吃起来糯糯的，特别香！但是里面的白肉吃起来有点干干的，没什么味道。旁边配了一些炒油菜和榨菜丁来解腻，还有一个荷包蛋，上面淋了卤肉汁，拌起来吃味道刚好！

这里所有的卤味都是来自一进门的卤味排挡，师傅都是说粤语的，味道可想而知的正宗。

品尝完这一餐，橘子君突然悟到一点，对于许多人来说，美食运载着情怀，这二者明明是相辅相成，缺一不可！无论你是思乡的老港人，还是喜爱港片的异乡人，有情怀的人绝不会容忍不正宗，不用心的食物，那么最终他们所“情有独钟”的，就是他们的美食。

而那些不了解港文化的人，尝鲜还好，却又怎么能期待他们理解港文化的美食呢？