北京穆斯林美食好去处 京城十大特色清真餐厅(图)

聚宝源

5. 聚宝源

特色菜品：聚宝源肥牛、鲅鱼丸子

平均消费：人均50元左右

餐厅地址：宣武区牛街西里1号商业楼

餐厅介绍：牛街一带的清真老字号，吃的是涮肉，按人头送糖蒜，鲜切的羊肉味道不错，久涮不老，很嫩，小料也不错，服务一般，上菜较慢。鲅鱼丸子也还不错，门口外卖各种熟食、小吃。地道的碳火锅，碳锅也有小酒精锅，锅底有清汤的也有麻辣的，环境一般。

聚宝源的火锅很地道！肉质鲜嫩，走筷就熟。鲜肉4两一盘，冻肉5两一盘，价格一样。酱料很讲究，配上香菜和葱花，吃的就是那正宗味儿，加两瓣糖蒜，加上烤火烧，那才够地道。

聚宝源的牛羊肉都是分很多种的，和牛排差不多，分上脑、通脊等。酱汁一定要麻酱的配上香菜和葱花，火烧一定要泡汤(吃剩的酱汁泡汤一起喝)。

推荐百叶、羊肉、牛肉(切的能透亮，刀功不错)、烤火烧(有烤和炸两种)、糖蒜。

望德楼

6. 望德楼

特色菜品：肉泡馍、炸烹虾肉

平均消费：人均60元左右

餐厅地址：西城区地安门外大街26号

餐厅介绍：位于地安门外大街的望德楼餐厅以地道的清真菜而在当地颇有口碑。此店经营较全面，一层便餐、小吃较多，且都用屏风作了隔段，二层较豪华，这里的菜全部为清真。

镇店菜杏脯牛柳、扣烧羊肉、羊肉泡馍这几样做的都不错。杏脯牛柳肉嫩杏儿香甜色亮，扣羊肉做的很软，还不膻。另外，红烧牛蹄不仅主菜做的香软，就是配菜的菜心也做的脆嫩不皮。