京城小吃讲究一个过瘾(组图)

刨冰

刨冰

小时候吃刨冰是要通过家长同意的，因为过于简陋，过于不规范，归入了路边食的范围。如今的刨冰，吃的是时尚，从宝岛来，叫“吃冰”，鹿港小镇是代表。

粥粉面

粥粉面是茶餐厅的主打，各种生滚粥、河粉和汤面，配一份烧腊，炒一盘青菜，加一杯冻鸳鸯，是广东人的最爱。

日昌从协和医院对面胡同的小门脸发展到拥有分号数家的大店，可见北京人对茶餐厅的追捧程度。还有金鼎轩，尽管菜品可圈可点，但作为24小时店的先驱，还是有一定拥护者的。再加上高人一等的“金湖”和菜品无法恭维的“火麒麟”，茶餐厅在北京已渐成气候，而粥粉面也越来越成为北京人普遍的小吃内容。