北京明星餐吧

凌晨

刘威－－奥菲尔咖啡馆



刘威



奥菲尔咖啡馆的LOGO

　　曾获第10届中国电影华表奖优秀男演员奖的刘威在现代城悄悄地开了一家“奥菲尔咖啡馆”。原来以为老家在长春的刘威会开一家东北菜馆，没想到他却选择了现代城开了一家精致的西洋咖啡馆。
　　奥菲尔咖啡馆是一家制作高品质咖啡的专业咖啡店，一种有着欧美时尚的装修风格，一次具有沟通的服务方式，喝咖啡的同时可以欣赏当代画家的珍迹，还可以免费无线上网，这里给你创造了留恋忘返的生活空间。

　　奥菲尔咖啡馆选用世界上销量第一的浓缩咖啡豆，配上优质的牛奶。总之，这里的一切都会牵动着你，呈献它的理念“顾客永远正确”。奥菲尔咖啡馆是全国加盟连锁店，有着国际化管理模式。

　　刘威是个豪爽之人，从平时的举手投足到所开的汽车，都透着东北人特有的大方和狂野，可谓男子气十足。但这家“奥菲尔咖啡馆”却和他一贯的风格截然相反，咖啡馆门脸不大，却很精巧，粉紫色的招牌让人心生向往。

营业时间：07:00－00:30

客容量：80人

价位：

热饮系列 Hot Beverages （中杯）

卡布奇诺 Cappuccino 　　　22元

奶特咖啡 Caffe latte　　　　22元

冰冰乐系列 SMOOTHIE （中杯 　　大杯）

香草 Vanilla 　　　　　　22元　　 27元

草莓 Strawberry 　　　　22元 　　27元

酷冰系列 FRUIT ICY （中杯 　　大杯）

芒果 Mango 　　　　　17元 　　22元

桑子 Raspberry 　　　 17元 　　22元

冰卡布奇诺系列 ICED CAPPUCCINO 　　（中杯 　　大杯）

冰摩卡卡布奇诺 Iced mocha cappuccino 　25元 　　30元

冰浓缩卡布奇诺 Iced espresso cappuccino 27元 　　32元

糕点种类：

牛角包 Croissant

葡萄干丹麦酥 Danish Raisin

水果丹麦酥 Fruit Danish

鸡肉三明治 Chicken Panini Sandwich

烤牛肉三明治 Roast Beef Sandwich

火腿芝士三明治 Ham Cheese Sandwich

金枪鱼三明治 Tuna Sandwich

纽奥良蛋糕 Chesse Cake

蓝莓巧克力木司 Blueberry MousseCake

水果派 Fruit Pie











电话:85805111
地址:朝阳区建国路88号SOHU现代城内

凌晨

梁天－－东八区茶餐厅



梁天



东八区茶餐厅



东八区茶餐厅

　　曾执导电影《防守反击》并出演过电影《二子开店》、《喜剧明星》、《天生胆小》的梁天，在京城开了家“东八区茶餐厅”。“东八区茶餐厅”的经理段先生是梁天的哥哥，已故作家、编剧梁佐的朋友，自梁天开这家店，他就一直跟着梁天干。段先生说，“东八区茶餐厅”2003年6月开业，以经营港式餐点为主，之所以选择在“大运村”，是因为梁天认为这样的茶餐厅应该守着办公密集区。
　　
　　“其实，梁天早就开餐厅了，最早在东三环经营上海菜，后来又在华龙街开店，因为拆迁，不得不停下来，现在他开这家港式餐厅，希望能给顾客提供一个安静、艺术、优雅的聊天场所，体现一种餐饮文化。”段先生说。
　　段先生说，梁天很注重细节，对“形”的要求很高，菜品出来，他总要看一看，器皿和装饰也都要求尽善尽美。不仅如此，梁天还要求所有服务人员都要以微笑面对顾客，连礼貌用语都亲自抓。

　　虽然梁天对服务人员要求很严格，但他对员工也非常关心。段先生讲，去年夏天，梁天去员工住的宿舍看了看，发现员工的床上没有凉席，立刻让人去买，还给安装了热水器。员工的一顿三餐，他要亲自过目，要求厨师长必须列出清单给他看。“梁天表面上是个时时乐呵的人。除了长了一双笑眼，他的确时时喜欢把笑容挂在脸上，令人倍感平易”。梁天曾对段先生说：“酒越喝越厚，牌越赌越薄。我又好交个朋友，所以吃吃喝喝避免不了。让人家赚我的钱，还不如索性有钱自己赚。”自己想赚钱的梁天当然全心投入，餐厅的每一处地方，大到灯饰、桌椅，小到餐具、壁画，都融入了他对环境的理解。特别是餐厅名称，“东八区是北京的经度位置，又很具有时代感，正好符合了梁天追求时尚、另类的风格。”段先生说。

　　东八区自己推广的招牌菜是48元一位的鱼翅捞饭、客家烧鲈鱼、脆皮炸翅中等等，而其他菜品则多达近百种，选择多、方便快捷应该是这里红火的又一大理由了。

　　上二楼，如果运气好的话可以挑个靠窗的沙发卡座，先点一杯冻柠檬茶或热奶茶，这要看当时心情了。不想用煲仔饭、三文治、炒粉草草解决午饭的话，就叫广东小炒吧。腊鸭裹蒸，就是荷叶包裹的掺了腊鸭肉的糯米饭，很像南方的咸肉粽，配上自调的味料，挡不住的荷叶香、糯米香充满口腔。 嗜嗜鸡胗，干度够了，鸡胗因为采用了连刀的切法，很是入味。

电话：82358622


电话:82358611
地址:海淀区知春路29号大运村9号楼

凌晨

方力钧－－茶马古道(现代城)



方力钧



茶马古道



室内格局



室内格局

　　 方力钧作为中国先锋艺术的代表，其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐，在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用。自然，他开的餐厅在装饰布局上，必然带有个人色彩。
　　走进“茶马古道”，宛如置身于艺术殿堂，王广义先生以文革时期为背景的巨幅画悬挂在餐厅东面墙上，迎宾入口处摆放了数名名画家的画册，酒吧、大厅、包房各种各样的艺术展示品琳琅满目，优美的云南民歌民曲在耳边萦绕......入口处摆放了数名画家的画册和各种艺术品，墙上装饰着各种茶——铜钱状、饼状、砖状、元宝状。方力均的巨幅油画悬挂在餐厅的东面墙上，给人强烈的视觉冲击力。

　　早就听说二层的地板是透明玻璃的，在全北京独一无二，女孩子穿裙子不敢上二楼，这也吸引了不少食客的好奇心。方力均说：“一开始我也担心过，怕女孩子穿裙子不敢上去，但还是有不少女孩子专爱往上跑。”

　　在横断山脉的险山恶水之间，在横上世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道。这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走。踏上古道，古道石板上嵌有的二寸多深的马啼印历历在目，欲说风尘；道旁的嘛呢堆上刻画着各种神佛和宗教箴言，几经沧桑。这，就是世界上地势最高最险峻的文明文化传播古道之一——茶马古道。
　　
　　 二千年前，这条源自云南普洱，经大理、丽江、香格里拉到西藏、邦达、昌都、拉萨，再经丘孜延伸至尼泊尔和印度的古贸易之路就已形成。驮着一担担茶叶的马帮经古道到遥远的异国他乡换取金银、皮毛、药材。长此以往，以南丝绸之路著称的“茶马古道”促进了不同地域的资源、文化交流。这段渐渐疏远的岁月现在只能在某个角落或片段中忆起：岁月，马帮，古道，驿站......

　　“茶马古道云南菜”名源于那条悠远绵长的古贸易通道，并以其独具魅力的艺术风格和特色菜肴迅速闻名京城。

　　“茶马古道云南菜”面积350平米，是北京目前最具特色的云南菜馆，即有农家山野风味菜品和各民族特色风味菜品，又增加了新派云南菜和茶烹菜等，涵盖有白族、纳西族、傣族、彝族、藏族等各民族、地区的珍贵原料及其特有做法。农家山野风味有云南野生菌类（牛肝菌、干巴菌、虎掌菌、松茸、羊肚菌、鸡棕菌......）和各种云南特有野菜等（青蛙皮、树花、松尖、苦刺花、折耳根......）;各民族特色风味食品有西双版纳竹筒饭，玉溪小锅米线，昭通洋芋焖鸡，蒙自年糕，泸沽湖蘸水鱼，腾冲大救架，过桥鲈鱼，七彩云南等；新派云南菜有鱼翅山珍气锅、贡山双宝、老头回锅、玫瑰花小笼蒸豆腐、蝴蝶喷泉等；茶烹菜有感通茶梅子鲈鱼、普洱茶爆双鱿、茶香骨等；不仅可以遍尝云南各地的风味菜肴，更可以大致的了解云南浓厚的民族饮食文化和奇特的民族地域风情。

　　2003年，方力钧在张元的《绿茶》里客串了一把，张元借机用他在SOHO现代城的“茶马古道”做背景，省下了不少场地费。

　　“茶马古道云南菜”设计异常简约。从规划到摆设全部采用直线式。色彩以白色为主，黑色、褐色、青色、黄色等稍加点缀。北面墙为落地玻璃，二楼部分地面及楼梯使用玻璃材料外加简单的护栏。整体效果通透明朗而不失幽雅。其实这家餐厅的装修是方力钧的一些朋友帮忙做的，室内环境由王永刚、萧昱设计，室内家具设计是邵帆做的，其中一些玻璃桌子是萧昱设计的，菜单是李津画的。从规划到摆设全部采用直线形式，以白色为主，黑色、褐色作为点缀。”

　　“茶马古道”借力于艺术家和全新的概念设计，在世界上渐渐出名，美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲最佳餐馆。

　　“茶马古道云南菜”颇受演艺圈人士的青睐，便利的交通，幽雅的环境，独特的氛围，可口的菜肴，吸引了大批的客人。同时，餐厅还为团体就餐提供接待服务，为忙碌的白领人士提供物美价廉的商务套餐并提供送餐服务。在这里消费无须担心现金携带的不便，大部分银行的卡均可在这里刷卡消费。如果是驾车过来，餐厅还仔细的为客人准备了免费停车票。有闲到这里坐一坐，品尝云南厨师的精湛厨技，感受云南姑娘的热情服务，还可以试品位一下这里的云南小豆咖啡、云南各式名茶、米酒、果茶等，绝对是极美的享受。

　　当然，餐厅并不是艺术馆，还要求经营到位。方力均说：“我的搭档在云南有两家餐厅，云南菜的原材料由他来供给。北京的‘茶马古道’都是由我来做。餐厅交给管理公司来管理，他们要比我们职业得多，比如控制成本什么的。我们三方面各司其职，合作得非常好。由于加入了艺术的因素，所以我们做得并不像常规的餐厅，完全是另类的概念和运营方式。”

营业时间：10:30-24:00

收费方式:现金、信用卡

招牌菜:西双版纳竹筒饭、玉溪小锅米线、腾冲大救架、七彩云南

客容量:230人包房6间（包房请在18：00前预定），散位38张

人均消费:80元

特色菜肴：

由于云南立体的气候，四时瓜国不断，野菜山菌遍野，尽情享受大自然赐予的“天然绿色食品”，野菜的“嗜好”自然而然的成了云南人的一种食性，云南的野菜具有强身健体，增加免疫等功能。（野菜易拉宝）

其中包括：

蕨菜：又名龙爪菜、如意菜、拳头菜，多年生草本植物，营养丰富并可入药。

芭蕉花：即芭蕉树的花，香甜可口。

金雀花又名锦鸡心：阳鹊花是蝶形花科植物，具有清热降火的功效。

芦荟属百合科植物：剧现代医学证明，芦荟可以治疗、糖尿病、癌症等。

金雀花又名锦鸡心：阳鹊花是蝶形花科植物，具有清热降火的功效。

菌憨鱼头：俗话说“宁丢一头牛，不丢大鱼头”洞庭湖滂的鱼头加上云南特有的干巴菌和精选的丘北辣椒、曲靖韭菜花腌制而成的“糟辣子”烹制而成——“此味只应天上有”。（鱼头易拉宝）

分店：

地址：西城区什刹海天荷坊12、13号

电话：66155515

营业时间：10:30－02:00

收费方式:现金、信用卡、支票

招牌菜:火焰田鸡、招牌柠檬鲜鸡、蛋包饭（各种口味）、各种云南特色火锅

客容量:200人左右包房8间，散位15张，外场35张

人均消费:65元

价位：

徐家渡香肠　　　27元

春秋虎掌菌　　　129元

油煎竹虫/蜂蛹　89元

青蛙皮(树皮)　　23元

特色沙松尖　　　19元

京葱爆云腿　　　39元

洱源雕梅扣肉　　39元

弥渡腌菜炒肉　　27元

冬菜千张银鳕鱼　99元

黑三剁 (猪肉末+云椒+云南大头菜)　　29元

彝家山寨嫩鸡　　39元

昭通酥红豆　　　29元

古道大酥牛肉　　39元

祥云粉蒸肉　　　23元

水煎乳饼　　　　29元
















　　
电话:85804286
地址:建国路88号SOHO现代城D座三楼

凌晨

刘元－－CD酒吧



刘元



CD JAZZ CLUB

　　“CD酒吧”在农展馆旁边的一条小径深处，听说曾有国外爵士乐队在这里的现场演出，萨克斯、小号、钢琴，在这里能感觉到一种高雅文化的气息。有“中国爵士乐之父”称号的刘元，也是惟一每年在北京国际爵士节上亮相的艺术家，曾与崔健等人组成“七合板”乐队，是崔健乐队的元老级人物，一直到现在，还与崔健国内外地跑。
　　刘元说：“现在北京的酒吧太多，有特点的没几个，我要做成北京最好的酒吧，要有怀旧风格，要以爵士音乐为主。”很早就开始迷恋爵士乐的刘元，1995年就开了这家“CD酒吧”，由过去的一家小公司改造而成，原本只有一间小屋子，把有门的墙完全打开，外面搭起玻璃结构，一下子亮堂了。面积虽然小了点儿，但更适合一小拨真正会听爵士乐的人。刘元说：“其实我并没有想在这里赚到多少钱，完全是一种自我陶冶，让一帮喜欢爵士乐的人来玩，自己也可以得到升华。”他形容顾客周末的时候来这里，可以喝点什么，或者什么都不喝，音乐弥散之处，会感觉像是进了美国西部的某个烟雾缭绕的小酒馆。

　　踏入CD JAZZ CLUB，便被这里浓郁的爵士“味道”所吸引。墙上挂满了黑人爵士乐手的照片，沉重深红色的幕布让人在寂静之中有鼓掌的冲动。嗅一下空气中的味道，让人深深感到，这里不愧为北京爵士乐的基地，是爵士乐迷最向往的地方，是爵士乐爱好者的乐园。这里酝酿、加深了独特的文化底蕴，处处渗透着爵士音乐人用音乐描绘出的画卷，让人有一种赏心悦目之感。

　　CD JAZZ CLUB室内环境典雅，洋溢着浓郁的欧陆风情，红色幕布、灯光、音乐，怀旧的主题和色彩，带领客人们一起回忆往事。走进酒吧，看到、听到、嗅到的，是浓郁的爵士乐气息。欧式的建筑风格、古典的桌椅、墙体别致的像框以及锃亮的乐器，无不透露着CD JAZZ CLUB的独特魅力。

　　刘元很崇尚欧美文化，这可以从“CD酒吧”的装修中看出，酒吧里最吸引人的是满墙顶级爵士乐大师的海报，都是这些年刘元在国外演出时淘的。价钱不是贵得离谱，十多美金能淘到一张在国内绝对买不着的。 对于一个执着于音乐领域的人来说，他上个世纪80年代就在一些高档餐厅演出，并在当时并不多见的酒吧里与一群前卫音乐人混迹在一起。 “所以我非常注意客人的感受，从灯光到音响，从座位安排到现场气氛，我可以创造一种怀旧的流行。”刘元说。

　　“触摸”着乐队所带来的美妙爵士音乐，与演奏者共同体会音乐的真谛。无论你是爵士乐的初级爱好者还是发烧友，来CD JAZZ CLUB吧！这里会是你的“天堂”。



客容量：100－120人

人均消费：50元

营业时间：19:00－次日

其它服务：每周一20:00-22:00. 摇摆舞课程.Adam Lee 老师执教,一次课50元,四次课120元,可以不带舞伴（致电Adam 13671051491或email [email protected]获取详细信息）

电话：65068288




电话:65018877－3032
地址:朝阳区东三环农展馆西南小霸王桥东侧

凌晨

冯小刚、徐帆、葛优－－不见不散(华润)



电影不见不散的海报



冯小刚



不见不散的LOGO

　　 葛优在电影《不见不散》中教美国华裔孩子学中文，教的第一句就是“吃了吗？”电影刚火，冯小刚和徐帆、葛优就开了个和电影同名的茶餐厅。温馨是餐厅给你的第一印象，餐桌布置虽极为简洁，但店内的装饰却是精致而有味道。
　　虽然冯小刚在茶餐厅的开业庆典上频频念叨着，“咱们是搞文艺的，这方面不熟”，但将1999年卖座贺岁片的影响延至其他商业领域进行开发，仅此一点便足见冯小刚过人的商业头脑。

　　“不见不散”茶餐厅由香港远道而来的多位著名厨师亲自主理。中菜包括广东烧火昔、各式铁板、意大利粉以及焗酥皮龙虾汤等，而饮品则有港式西式咖啡、奶茶、多款冷热饮品、越南珍多冰及啤酒等。还有很多香港著名小食，如老婆饼等。

　　午夜来到这里，叫一份碎辣椒肉沫炒饭，辣椒用的是湖南正宗小七星椒，肉沫掺在饭里，很容易引起人的食欲。蒜香西冷牛肉套餐将现烤的牛肉分别切成片、丝和丁块，然后浇上特制的浓汁，配上银芽、酸菜和汤，极有特色。红豆冰是广州有名的小食，营养丰富，口感粉腻清滑。杂果红豆捞被盛在透明的玻璃小碗里，放进牛奶，新鲜水果和果冻块，喝上一口，清凉爽口的感觉随之而来。

　　晚上的蛋挞不及白天的好，于是每天下午三点准时来到这里，叫上两份葡式蛋挞，冒着热气，新鲜又香甜。再配上一杯奶茶，看看窗外的美景佳人，广东人悠闲的下午茶日子，也不过如此吧。

　　每次来都可以尝试不同的菜品，因为这里的种类太多了，一个好奇心强的人，又怎么抵制这样的诱惑呢？有人在这里相识，有人在这里重逢，每一张桌椅都有它的动人故事。繁忙的客人把这里当家，年轻的情人把这里当公园，年老的客人把这里当茶室。

　　道地的港式风味该是“不见不散”最吸引人之处，各种风味十足的面、饭、粉、粥、汤面类，品种繁多，让人眼花缭乱，精细的出品、合理的搭配、不高不低的价格，光看着那些菜名就已经让人垂涎了。一道不见不散招牌炒饭初上桌觉得无甚诱人，只不过是香米与肉粒、菜粒合炒，几口下肚竟越吃越觉得香；蒜茸牛油鸡中翅的出品也不是那些快餐店的水准可比，每天下午三点新鲜出炉的面包也值得一试；饮品既有各式冷热品种可选，又可一杯免费的茶水伴餐。

　　北京志扬创新公司（www.wlan.com.cn）是美国ORiNOCO无线网络产品的大中华区总代理，与不见不散合作，在它的分店提供免费无线上网服务。

　　 据说，三位大明星平时无暇打理“不见不散”的日常事务，但常忙里偷闲到这儿吃一顿解解馋。


营业时间：10:00－22:00

特色：有制作精良的例汤和烧味，点一杯冻鸳鸯，挑一块西多士，再点一份原盅牛肉炖饭，色香味俱佳。15—120元的糕点、牛排、牛柳等味道都不错。

分店：

东方广场店
地址：东长安街1号东方新天地地下一层BB71
电话：85186518、85186611
营业时间：24小时

首都时代广场店
地址：北京市西长安街88号首都时代广场地下1层
电话：83914077
营业时间：10:00－22:00

特色菜肴：

鳗鱼饭 25元/例

鲜果酸奶 16元/例

鸡丝春卷 12元/3只

法兰西多士 12元/例

鲜果沙律 16元/例

梅菜排骨饭 22元/例

蒜香西冷牛肉套餐 38元/例

不见不散秘制鸡翼 12元/例






电话:85191818
地址:建国门北大街8号华润大厦1层

凌晨

任泉－－蜀地传说



任泉



蜀地传说



蜀地传说的LOGO



室外



室内



蜀地传说的美食


　　蜀地传说毗邻女人街和莱太花卉，乘701路公交到燕莎桥下车，往东走至天泽路口，直走抵达美食街即可找到。也可乘752、852、953、特3、小6、朝辉小57路到莱太花卉站下车。

　　如果不做演员，任泉最合适的职业一定是餐厅老板——上海5家店、北京1家店，超过90％的回头客，“蜀地传说”已然成了食客们饕餮的好地方。毕业于上海戏剧学院表演系的任泉，曾主演电视连续剧《小李飞刀》、《都是天使惹的祸》、《少年包青天》等。据他说，刚从学校毕业，他就曾筹划着自己开餐厅。“那时候在上海，自己是北方人，总觉得口味不适合，干脆自己开餐厅吧。刚开始就几张桌子，几把椅子，慢慢才形成了规模。”任泉说。

　　很多人都不解刚毕业的任泉钱从哪儿来，其实，任泉除了有些积蓄外，他还向同班挚友李冰冰借了些钱。他当然不愿意对外界说，但他非常感谢这位李大姐，到现在，他们还都互相提携。据任泉说，刚从大学毕业那会儿，他就“密谋”自己开餐厅，他说“那时候在上海，自己是北方人，总觉得口味不适合，干脆自己开餐厅吧。刚开始就几张桌子，几把椅子，慢慢才形成了规模。”北京的“蜀地传说”是一家装修精致的两层高的餐厅，从外面看，一眼就能从众多门面中辨别出餐厅的醒目标志，一进门也能看到门厅地面上写的店名“蜀地传说”。

　　“蜀地传说”的布局，包括小器具都是任泉亲自参与设计的，而餐馆的LOGO就是他在开车时的灵光乍现。LOGO颇具中国象形文字的趣味，用带有墨汁感的线条组成的图案很像两个“川”字交叉放在一起，空隙中填充的中国红成了点睛之笔，既象征了川菜火辣辣的味觉刺激感，又看起来形似一条鱼，正巧与蜀地传说的招牌菜——辣子鱼相得益彰。任泉对蜀地传说的菜价定位是：每人40元，三个人100元就能吃得很好，同时，任泉还经常听取各方意见，尤其是来自于朋友的，每一道菜式都要经过朋友的鉴定，如果有三个朋友说这道菜不好吃，那么这道菜就会从菜谱上消失。

　　“蜀地传说” 从外面看，一眼就能从众多门面中辨别出餐厅的醒目标志，一进门也能看到门厅地面上写的店名“蜀地传说”。 整个餐厅以黑色为基调，出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素，它并没有想像中所谓的奢华与刻意的经典，毫不张扬的整体色调，透明而大气的落地玻璃墙，灵动点睛的桔红色灯柱都让人眼前一亮。这些都出自任泉的设计风格，他要求店面有舒服的环境，干净整洁，风格要简约一些。而在一楼墙围上挂满了包括李嘉欣、吴奇隆、陆毅、范冰冰在内的港台和内地诸多明星的签名照片，蜀地已成了任泉的明星朋友们的常年聚会之所，甚至于任泉所拍摄的电影的关机Party都选择在这里举行。

　　看看墙壁上这些明星照片也知道在“蜀地传说”碰到明星的几率有多高了，陆毅、李冰冰、范冰冰等都是店里的常客，二位冰冰更成了餐厅的“荣誉老板娘”。据说，陆毅最喜欢锅仔牛筋，李冰冰最喜欢吃辣子龙虾，而杨紫琼则喜欢餐厅的整体风格。也许你在“蜀地”并没撞上这些明星，但别忘了，老板任泉也是颗“星星”哦，说不定他就在你不注意的时候突然出现在你眼前。

　　“蜀地传说”带有明显的任泉印记，除了布局设计和LOGO由他亲自完成外，一些细微之处也足见他的细致，比如服务人员统一穿着的方格衬衫，比如特地从上海运来的带有店标的碗、碟及茶具。“蜀地”的口号是：爱吃鱼的男人健壮；爱吃鱼的女人漂亮；爱吃鱼的老人长寿；爱吃鱼的小孩聪明。有这么美好的寓意，你还忍心不去尝试一下吗？

营业时间：11:00－00:00

客容量：400人

人均消费：40元

招牌菜：

辣子鱼（草鱼、鲶鱼均38元/斤）

　　辣子鱼可是蜀地传说的一号“招牌菜”，口味绝对与其他餐馆的同类菜肴不一样。鱼肉滑嫩鲜美，汤汁味浓味鲜，需要用鸡汤、骨头汤熬上一整天，上桌前撒上一把四川辣椒，微火小炖片刻，就成了“蜀地传说的头牌”，还具有美容功效，而且几乎是桌桌必点的菜品。

麻辣鸭头（5元/只）

　　与武汉著名的鸭头口味相似，麻辣味十足，却不见一根辣椒。很香！这菜据说在上海的店是供不应求的。

大盘鲶鱼（58元/斤）

　　与辣子鱼不同的是，大盘鲶鱼完全是烧制而成，属于烩菜，这些鲶鱼由四川空运到北京，口感非常滑嫩，而且鱼的入味程度更高于辣子鱼，可做成麻辣、微辣和清淡三种口味。

香锅鸡（68元）

　　香锅鸡是浓香型的一道菜品，特点是咸鲜嫩滑。这道菜的最大特色是复杂的作料，有麻酱、海鲜酱、十三香小料等近三十种。把这些作料和切碎的鸡放在一起炒，非常入味。

素拌（12元）

　　由时令蔬菜经独家秘制作料拌成，在咸鲜味道基础上略带醋香，是纯绿色食品，营养价值极高。

蜀地寸骨（5元/只）

　　一根棒骨先炸过的，再淋了哨儿上来的。哨儿里有很香的碎花生米、紫苏、辣椒什么的。略甜。

土豆烩茄泥

　　土豆泥跟茄子泥的烩菜。上面撒了一些生蒜末和香菜末。女孩子去可以拿这个充主食了。

　　















电话:84543276
地址:朝阳区莱太美食街A3

凌晨

高明骏－－为人民服务



高明骏



为人民服务



室内格局1



室内格局2



室内格局3

　　“为人民服务”餐厅在京城著名的三里屯酒吧街的一个角落里。“为人民服务”是很中国的词汇，但这里却经营着泰国菜，并且有一位喜欢吃泰国菜的明星老板——高明骏。
　　
　　高明骏可谓是家喻户晓的人物，这位台湾歌手，20世纪90年代活跃在歌坛，曾以《年轻的喝采》、《那种心跳的感觉》等歌迅速窜红，红遍大江南北。但这几年却没了踪影，原来是开了餐厅。
　　“为人民服务”店里的装修很有地域特点，收银台旁挂着泰国国王的画像，两边的墙壁上张贴着各类海报和图片，既有泰国的风土人情画，也有小学课本里常见的“为人民服务”文章，全文白底红字，正楷书写。墙上还有这家店的店标——一面飘扬的旗帜，上面龙飞凤舞地写着五个字——为人民服务。

　　这家餐厅于2000年开业，高明骏当时预期泰国菜能够在本地火爆，因为偏辣、偏酸，比较适合本地人口味。 高明骏似乎对泰国菜很有研究，他说，泰国菜采用新鲜的调料，用餐形式与中国菜很相像，而且泰餐虽重口味，但不油腻，维他命含量也高。他自称会做很地道的泰国菜，并邀请记者有时间去他家品尝一下。其实，高明骏开餐馆由来已久，15年前他就在台湾经营了自己的餐厅，1997年到北京发展，首先在南城做了一家餐厅，也是经营泰国菜，但后来经营不善倒闭了。据他自己说，那个餐厅规模还是挺大的。“那家餐厅倒闭了，是因为我对北京餐饮市场还不太熟悉，选择在南城，也是一个错误，如果选择在东边，情况可能大不一样，因为这里比邻使馆区，又是繁华地段，经营泰餐会有很多外国人前来光顾。”他说。

　　高明骏很坦诚，他说，除了他之外，还有一位台湾朋友和两个本地“哥们儿”四个人合股干，股权结构差不多相等。高明骏总感觉以前在文艺圈和现在的商圈有很多不同，具体不同他也说不清，反正他感觉现在做事更现实。他说，他与合作的几位股东坦诚相见，从不计较，合作得很愉快。

　　泰国菜以清淡的口味、少油却不乏刺激的味觉、新奇天然的原料和调味料吸引了爱尝试的白领们。

　　这里有各种典型的泰式菜肴，五颜六色，酸酸辣辣甜甜最适合女孩们的口味。木瓜沙拉、绿汁椰子鸡、咖喱虾和虾酱炒饭都很不错。冬荫功汤是“为人民服务”的招牌菜，又名虾汤，是用虾加上泰国调料精制而成的，来这里的客人大多会点这个菜，其他的也是些纯正的泰国菜品。晚上，这里生意好得会让人排队等号。

　　
开店时间：2000年

人均消费：50元

客容量：60人

收费方式:现金


电话:84544580
地址:三里屯西五街1号

凌晨

吴奇隆－－柠檬叶子泰式概念火锅



吴奇隆



柠檬叶子的LOGO



室内格局



北京柠檬叶子的美食



北京柠檬叶子的美食

　　台湾歌手吴奇隆是上个世纪90年代最火爆人气组合“小虎队”的成员之一，后来涉足影视圈，主要作品有《冒险王》、《名捕震关东》、《萧十一郎》等。最近，他在北京开了家餐厅叫“柠檬叶子”。在“柠檬叶子”餐厅，《财经时报》记者没有见到吴奇隆本人，但与吴奇隆的父亲约好，老人家端着一盅汤从后堂走出来，红衣白裤，闲庭信步地悠闲。吴爸爸说：“这家店开业时间不长，但有好多明星都来，有一段时间几乎每天都有圈里的朋友来餐厅吃饭：王菲、李亚鹏、徐静蕾、杨坤、那英、陆毅、羽泉……他们坐固定的位子，吃这里最经典的泰式火锅，当然还有几样特色菜是最受欢迎的——辣死你螃蟹、香叶包鸡等。”
　　
　　谁听见柠檬叶子的名字，恐怕都会由心底里喜欢。脑海中会期待着一片海蓝色和柠檬黄组成的，不论是夏季还是隆冬，那种颜色的组合，永远都如那首歌一样，清新怡人，同时又促发人的食欲。但当你走进霄云路的柠檬叶子时，会发现这里竟然是以黑色为主调，虽说同想象有出入，可那宽敞的店堂，灯光朦胧，配合了黑色的墙黑色的顶黑色的地，倒很有几分“酷”的感觉。
　　吴奇隆在台湾的泰式餐厅久盛不衰，人到大陆发展了自然也把生意做过来。在原本已够繁荣的京城泰餐业里抢把椅子坐，仅凭明星气恐怕撑不太久，需要造出点儿新概念。这里的特色是泰式火锅，且绝不同于通常泰餐的清汤锅底，而是颇为奇特的“奔驰火锅”：一个圆锅底被平均分割成三份，每个格子里都是不同种类热辣奔腾的汤料，一语双关、形色兼备。这里有四种锅底可供任选搭配，且各有特色及吃法：咖喱汤用泰式纯正咖喱涮肉，酷似肯德基粟米棒口味的甜玉米涮起来十分可爱；酸辣汤类似著名的冬阴功，涮上海鲜味道叫绝；麻辣汤有点儿像四川火锅的色泽，但却没那般油腻辛辣，喝到口中毫不刺激；鸡汤则是清澈的高汤，素淡而大补。原先的肉和蔬菜涮在这样的锅底中，味觉立马被提拔了一个高度。浓郁鲜美的汤料令食物滤上一层香气，不蘸调料已经够味，然而泰国本土运来的酸辣甜的泰式特调还是值得一试，此外还有沙茶、海鲜、麻酱和香油可供选择。
　　
　　 由于主打火锅，店面的装潢缀饰上就无法花哨太多，却也因此存留了难得的现代感与简约气质。灯光的设计颇为特别，零星而明亮与其下稳重的色彩十分协调。角落里的泰式佛祖壁雕和盛装冰冻饮料的泰国锡杯，则不经意间表明着它的异域风情。这里被台湾口味改良过的泰餐也不可不尝，味道更易接受、原料不打折扣且价格的确划算。刨冰是最大亮点，不似其它同行将冰打碎的做法，这里的刨冰留有咀嚼得出来的颗粒。口味也奇特，比如花生牛奶冰不是甜的，竟用整粒的咸花生点缀其间，口味却是出人意料的好吃。

　　之所以称柠檬叶子泰式概念火锅，即精选一切天然健康泰料素材调配，表现出独一无二的汤底，无论是鸡汤、奶汤、麻辣、泡菜、甲鱼药膳、乌鸡药膳、香浓咖喱，泰式酸辣。

　　在这里，您除了可以任选2种作为鸳鸯锅外，更可以任选3种一次来3种口味的奔驰锅！创意吃法，丰富享受，以及北京最精选的泰式料理，复杂清爽是您品尝异国风味的最佳选择！

　　柠檬叶子”的标识设计卡通，颜色鲜艳，是吴奇隆在台湾的一个专门做电脑设计的朋友帮忙设计的，用可爱的娃娃字体以及整个餐厅的主色调使用黑色，都是吴奇隆的主意，因为他喜欢黑色的简洁和大气。餐厅内随处可见从泰国带过来的壁画、透明的玻璃鱼缸、热带植被、舒适的白沙发，让餐厅显得有些富丽堂皇的雅致。

　　吴奇隆的父亲透露，吴奇隆在外地拍戏，平时这家店由他哥哥吴奇展打理，但他俩都有事，这店就交给他老人家了。“那些歌迷、影迷从‘隆隆’的网站上知道了他刚刚在北京开了泰国餐厅的消息，经常会过来搞聚会，但‘隆隆’太忙，能碰见到的没几次。

营业时间：11:30-02:00

客容量：260人

包间：5间

营业面积：600平米

人均消费：50元

推荐：奔驰火锅48元、生蚝18元、雪鱼片18元、扇贝6元、螃蟹12元、墨鱼丸4.8元、泰式炸虾片10元、清蒸柠檬鱼69元、香叶包鸡20元、花生牛奶冰15元、超级什锦刨冰25元


　　







电话:64625505
地址:朝阳区霄云路15号

凌晨

臧天朔－－有戏蒙古音乐餐吧



臧天朔



有戏蒙古音乐餐吧



室内格局1



室内格局2

　　臧天朔的北京有戏蒙古音乐餐吧位于燕莎桥附近，食客们可以先乘701路公交车到燕莎桥下车，然后向东直走，数到第三个红绿灯后向北，前方50米即是。因为有戏朋友涮肉的门面并不十分显著，门前道路也并不宽阔，所以千万睁大你的双眼，否则一不留神就会走过了头。
　　北京有戏蒙古音乐餐吧是以蒙古烤肉为主要风味、以蒙古音乐为主要风格、兼具酒吧功能的一间餐吧。众所周知北京的酒吧以三里屯最为有名、最为扎堆儿，但除了三里屯，那就当属燕莎一带了，北京有戏蒙古音乐餐吧就坐落在燕莎往东的酒吧街上。
　　酒吧街往北一拐弯儿，就可看到一间蒙古包式样的房子，白色的墙壁上装饰着具有蒙古族明显特征的蓝色线条图案，蒙古语为“乌力吉·乌苏格”，意思是吉祥的字或画。大门口停放着一辆红色的蒙古战车，战车上放着一个可汗座椅和方形酒桌，蒙古人称之谓“勒勒车”，传说是成吉思汗出征时乘坐的战车，八面威风，气度不凡。房子上矗立着“有戏蒙古音乐餐吧”的两块大牌子，最高处仍是那具有标高意义的超大吉它，霓虹灯照亮了半条街，格外醒目。

　　入口处是圆形的蒙古包式样，门口挂着两个蒙古幡，顶是圆圆的，镶嵌着蓝色的“乌力吉·乌苏格”线条。“一人有勇一代雄，有智有勇万载杰。”这是红色门上贴的成吉思汗的箴言，推开红色的大门，就进入了蒙古包。蒙古包里分上下两层，进口处是宽阔的大厅，漂亮的蓝色“乌力吉·乌苏格”线条装扮着穹顶及对面和右手二楼的围栏。一进门首先跃入眼帘的是一副马鞍子，这是蒙古族的标准家式，墙壁四周挂着马鞭子、马嚼子、马头琴、摔跤服等具有典型蒙古族特征的饰品，再加上身穿彩色蒙古族服装的服务员一声：“赛音没诺（您好）！”，仿佛真到了草原的蒙古包。
　　
　　一楼大厅可供50－60人同时就餐，另外一楼和二楼各有两个装饰独特的蒙古包间，一楼两个包间以卡拉OK为主，二楼两个包间以蒙式餐饮为主。沿楼梯走上二楼，墙的围裙装饰着枣红色的栅栏木条，蒙古语称之谓“哈那”，二楼包间里装饰着苍狼的挂毯，苍狼是蒙古民族最崇拜的动物，是狼和白鹿的结合，也是传说中蒙古民族的祖先。走廊里也不放过营造蒙古族的民族氛围，墙上挂着成吉思汗的画像、谚语，还有蒙古大诗人吟颂家乡山水的诗句。一楼大厅设一个大舞台，幸运的话，顾客们可以边品尝美味食物，边欣赏来自鄂尔多斯歌手清新、自然、纯粹的蒙古族歌舞表演。如果你不喜欢热闹的话，还可以选择到二楼安静舒适的蒙古包间，虽然餐厅的就餐氛围绝不可用浪漫形容，但小小的包间却绝对让人觉得温馨，也不失为一个可以谈情的好地方。

　　有戏朋友涮肉的羊肉是全部来自内蒙古，烹制出来的肉不膻不腻，酥嫩可口，量大而实惠。如果你想体会“大块吃肉，大碗喝酒”，感受蒙古族人民的豪爽与粗犷，来这里一定没错。

　　“您觉得有戏，就一定有戏。”这是谁的高论？臧天朔！这是臧天朔在哪里说的话？在他自己餐厅的酒水单扉页上。有戏朋友涮肉是歌手臧天朔开的以蒙古烤肉为主要风味和以蒙古音乐为主要风格的一家餐厅，他自己称之为现代蒙古包。在这里不仅能品尝到地道的蒙古风味，还能和蒙古姑娘载歌载舞，如果运气好，更能有幸看到歌手斯琴格日乐的近距离演出。

　　“有戏朋友涮肉”的前身是“有戏酒吧”，世界融合爵士乐大师麦克·斯登曾光顾此地参加他首次中国之行的新闻发布会，他还在这里召开了大师班讲座。邀请人臧天朔在这里和麦克成为好友，并赠送了一把马头琴作为麦克的生日礼物，臧天朔的“有戏酒吧”因此名声大噪。后来，臧天朔另择别处投资了一间名为“天畅俱乐部”的酒吧，这里便成了专门吃蒙古涮肉的餐馆。

　　在没有演出的情况下，身为老板的臧天朔时不时会光顾餐馆，为自己聚敛人气，另外，同为蒙古族歌手的斯琴格日勒也常常出现在这里，影星梁天也把这里当成了自家食堂。如果你是上述这几位明星的Fans，有戏朋友涮肉实在不可不来哦。

　　这儿的烤全羊，外焦里嫩，关键是没膳味，这可跟其他地方的羊肉不一样，据说有些穆斯林的朋友常常苦恼吃不到可口的饭菜，后来经朋友介绍去了有戏朋友涮肉。吃了一回，味道还真正宗，让他们有回家的感觉。 一进“有戏朋友涮肉”的大门，牛羊肉特有的香气扑面而来，浓浓的味道提醒我们，这是间正宗的清真餐厅。大厅很宽敞，感觉像蒙古包，可以想想客人门一边听着马头琴的悠扬琴声，一边喝酒吃肉的爽快和惬意。最想不到的是，二楼地方小小的包间竟会令人有如此温暖的感觉，三三两两的朋友，在桔色灯光的映衬下，喝酒，聊天，而更实惠的是，这里的人均消费只有三十元左右，绝对是个物美价廉、值得一去的好地方。


营业时间：11:00-24:00

客容量：150人

人均消费：30元


招牌菜：

内蒙烤全羊：

　　烤全羊的制作法简单说来，即把“珠马”白条绵羊带头蹄用特备的装置吊好，再将各种调味品放入预先切好的切口和腹腔内，然后在表皮上涂一层食用油，再装入特制烤炉中烤制。大约烘烤三个多小时，便是一只外皮酥香，味美肉嫩的烤全羊了。按照一般规矩，宴席上五道菜后，才把烤全羊置于大盘端来，请宾客观赏之后，再把它端回去，按皮和肉分别切成片或块重新上桌供食用。吃时可随意用合叶饼，夹着肉和大葱、甜面酱等佐料吃，却也别有一番风味。

大汗烤羊腿：

　　烤羊腿制作极为繁复，先用味料腌后再蒸，最后才烤，内含它的百年秘方，并兼具益阴壮阳、冲虚缓疲及养颜提神之奇效。

蒙古烤羊背：

　　烤羊背是蒙古族传统饮食中的大餐，羊背选用二年左右的肥羊背部，用调料腌制，外涮糖色和香油，风干后入炉烤制。特点是：色泽红润，皮脆肉鲜。

油面茶：

　　油面茶以牛羊油为主，加小麦面粉和上好的春茶或特质茯砖茶叶等调料熬制而成。

官方网站：www.friendbbs.com












电话:84562899
地址:燕莎桥往东第三个红绿灯向北50米

凌晨

王朔－－非话廊



王朔


　　关于王朔，有人称他为“痞子作家”，语言犀利，笔触尖锐是他给读者留下的普遍印象，他的许多作品：《永失我爱》、《过把瘾就死》、《顽主》、《动物凶猛》、《看上去很美》、《一半是火焰一半是海水》都为中外电影、电视人所用，改编成脍炙人口的电视剧集和电影。

　　非话廊是酒吧的正式名称，可似乎“王吧”这个绰号更被人所熟知。如果你不往歪里想，王姓人家开的酒吧，简称“王吧”，对“王吧”唤得起劲还有一个不容忽视的原因是，这姓王的人名朔，就是大喊“无知者无畏”的那个王朔。 “王吧”由著名的艾未未设计，线条简洁，不拖泥带水。二层有阁楼，很适合聊天，酒吧里摆放着宽大而舒适的沙发，低矮的茶几从四面包围在其中，而两面的墙上都是各路明星在这里的照片，看得出照相人当时的状态都比较放松，因此笑得格外随意。照片上，少则三三两两，多则三五成群，热闹得很。镜头中没有特别聚焦在某人身上，照片也没有刻意放大，因为在这里没有明星，酒吧招待说，这里常会来老朋友。

　　


电话:0
地址:三里屯酒吧街