煲煲好酒楼

煲煲好酒楼介绍：

干净整洁、宽敞明亮，各类大小砂煲，窗边22号，包间1个。
现如今人们吃饭已不再追求奢华排场，也不满足于一般小馆的无滋寡味。人们现在讲求既要好吃又要实惠。现在就将味美、价平、极具特色的深圳奇味鸡煲介绍给你。 
朝阳门北大街富华大厦南侧，绿树深处悄然出现了一家“煲煲好餐厅”，地虽略显幽僻，但因其特味煲菜味美价公，制法奇特而生意日盛。秋风渐起，日渐凉意，经过一夏的酷暑，到了进补的最佳时节。你在闲暇之余，不妨到这家餐厅试吃一顿，包你大快朵颐。它的看家菜是“秘制奇味鸡煲”：选用二斤三两的三黄鸡，斩块后用自家独特秘方配制的酱料拌匀，直接在砂煲中热油，佐以30多种调料秘制，加洋葱、柿子椒、芹菜等配菜炒制而成，上桌揭盖，奇香四溢。吃完鸡后，再加入高汤，可以涮煮各种荤素菜肴，亦可加烙饼、杂面等主食煮泡而食。由于汤汁奇香浓郁，使各种涮料均增味三分。
还有汤白肉嫩、鲜美滋补的澳门猪骨煲，是用猪棒骨去油、去腥处理，再加入薏仁、北芪、芡实等多味滋补药材，用微火煲制5个小时，至汤色浓白、骨酥肉烂而又不能脱骨。食用时主要是喝汤吸髓。配以特制调料，满口肉香而毫无猪腥气，对老人、儿童补钙尤为相宜。 
另有肥而不腻的肥肠煲；食法独特的跳水鱼；加特种配料及啤酒烹制，配以魔芋的啤酒鸭、啤酒鸡煲以及兼有“水煮鱼”及“酸菜鱼”的特点，鱼片嫩滑鲜嫩、酸菜咸酸适口、汤味麻辣醇厚的水煮酸菜鱼。