晋风轩

晋风轩介绍：

晋风轩是余个源自世界文化遗产/历史文化名城--山西平遥的餐饮品牌。弘扬晋商精神，传播山西饮食文化，是我们不懈的追求；不断创新、精益求精是我们不断进步的原动力。晋风轩系列菜式主要包括：平遥特色小吃、晋中风味菜品、山西手工美食。经营理念:做最好的自己。这里最有特色的山西面食八碗半--位于晋中南的临汾，是面食之乡的发源地之一，石子馍，天苍卷卷，黄米蒸饭等古老面食制作技术至今仍然流传。黄河大酒店是最新推出的招牌面食“八碗半面食”，以面粉，玉米面等配以不同的辅料，采用各种加工手段和烹调技法制作而成，形态各异，风味有别，堪称山西面食百花园中的奇葩。