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  • 葱爆羊肉

    葱爆羊肉 材料:羊腿肉(净200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。 做法: 1、交羊腿肉去筋,切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、...
    网址:/food/2008/04/587.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-04 15:38:06 点击:66
  • 葱爆羊肉丁

    单县羊肉汤 〔主料辅料〕 青山羊肉 1000 克草果. 3 克葱 15 克良姜. 5 克羊油. 150 克桂子面. 3 克羊骨. 500 克白芷 10 克姜 10 克精盐 20 克花椒 10 克花椒水 50 克丁香面 10 克红油. 150 克桂皮. 5 克酱油 25 克陈皮. 5 克香油 15 克 〔烹制方法〕 1.将羊肉洗...
    网址:/food/2008/10/7803.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-11 13:34:09 点击:69