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  • 烧羊肉

    烧羊肉是北京小吃中的特味精品,也是时令性小吃,一般每年初春至立秋这段时间内供应。...
    网址:/food/2008/04/789.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 23:52:40 点击:137
  • 红烧羊肉的制作

    配料:羊肉、茴香、桂皮、干辣椒、大蒜、生姜、黄酒、老抽、糖、盐、味精。 做法: 1、用水将羊肉烧熟。 2、起一个干净的锅,过油,留底油。大蒜头、姜排松放入、茴香、桂皮、辣椒、羊肉、酒、糖、老抽(上色)、盐。拉点水闷一下5分钟左右放味精,大蒜叶。起锅。...
    网址:/food/2008/04/164.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-04 13:58:46 点击:58
  • 焦烧羊肉

    〔主料辅料〕 熟羊肉200 克 绍酒5 克鸡蛋1.5 个 葱段50 克面粉50 克 甜面酱50 克湿淀粉40 克 花椒盐5 克精盐3 克 花生油750 克味精0.5 克 (实耗100 克)酱油5 克 〔烹制方法〕 1.羊肉切成4 厘米左右的象限块,放入精盐、酱油、绍酒、味精稍腌。鸡蛋放碗内,加入湿淀粉、面...
    网址:/food/2008/10/7826.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-11 14:24:27 点击:140
  • 烧羊肝

    烧羊肝,如何烧羊肝,羊肝的烧法,羊肝的功能,羊肝的作用,明目食品羊肝。 可能好多朋友都知道羊肝是补肝明目的好食品, 却不知道如何烧羊肝,如果孩子眼睛有问题,羊肝作为最佳食品,还是很有必要让孩子多吃些的。            &nbs...
    网址:/food/2008/10/7821.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-11 13:58:03 点击:524
  • 羔烧羊肉(京菜)

    用 料:羊肉1000克,南姜50克,绍酒25克,红豉油20克,猪油1000克(耗150克)、上汤50克、五花肉250克,芒光丝(腌糖醋)100克,山楂糕丝100克。干面粉、酱油、川椒末、生蒜、芝麻油、精盐、淀粉、味精、二汤、生葱末适量。制 法:1、将羊...
    网址:/food/2008/04/152.html 分类:美食DIY 日期:2008-04-03 22:59:46 点击:54