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搜索 五花 的结果:

• 葱姜蒜椒调味时的侧重

    　　做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 　　花椒适合烹调肉食 　　中医认为，它有健胃、除湿、解腥的功效...

  网址:/food/2008/04/1972.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-09 20:53:33 点击：29

• 南瓜米蒸肉

  　　主料： 　　五花肉、南瓜 　　辅料： 　　小米，糯米，盐，糖，生抽，酱豆腐，葱花 　　做法： 　　1.五花肉切铜板厚的片。 　　2.南瓜切半厘米厚的片，摆盘。 　　3.将切好的肉片加入葱，酱豆腐，糖，生抽，少许盐腌制5分钟。 　　4.小米和糯米用热水泡几分...

  网址:/food/2009/06/8680.html　分类:美食DIY　日期：2009-06-12 10:35:19 点击：118

• 五花小炒肉

  小炒肉是一道地道的湖南菜，早先的确是用辣椒炒制而成，但随着菜肴在各地的推广与口味的差异，人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不十分辣的杭椒，如果没有杭椒，用普通辣椒代替味道也很好，又是超棒的一道下饭菜。     五花小炒肉 原料：五花...

  网址:/food/2009/05/8663.html　分类:美食DIY　日期：2009-05-31 23:15:08 点击：175

• 地瓜烧五花肉

  　　地瓜烧五花肉是一道清甜味美的家常菜，其选料和烹饪技巧都有讲究，应选用甜味较重的黄心地瓜，五花肉则选 比较精瘦的；烹饪时先将地瓜条炸至半熟，再放入四季豆炸一下，然后与五花肉一同炒制成菜。拿此菜来下饭时，五花肉鲜美不油腻，四季豆清甜爽脆，地瓜甜美软 滑，让...

  网址:/food/2009/04/8388.html　分类:美食DIY　日期：2009-04-21 13:52:18 点击：169

• 东坡肉的做法大全

  菜谱一 材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。      制作方法：   1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 2、取大砂锅一只，用竹...

  网址:/food/2009/03/8132.html　分类:美食DIY　日期：2009-03-25 22:19:18 点击：4273

• 南瓜米蒸肉

        主料：   　　五花肉、南瓜 　　辅料： 　　小米，糯米，盐，糖，生抽，酱豆腐，葱花 　　做法： 　　1.五花肉切铜板厚的片。 　　2.南瓜切半厘米厚的片，摆盘。 　　3.将切好的肉片加入葱，酱豆腐，糖，生抽，少许盐腌制5分钟。...

  网址:/food/2008/04/2574.html　分类:美食DIY　日期：2008-04-12 01:36:05 点击：157