北京三里屯不容错过的最新吃喝地儿

时间:2016-12-23 16:30:33 来源:网络点击:0

牛角村吃不尽兴就亲手做一只面包

“源于本味，松软无界，我们只为您做更松软的面包。”牛角村将这句slogan写在自家面包店的墙面上，颇为底气十足，也着实让人多几分放心。拥有健一公馆的健一集团精心推出的烘焙品牌自然比日常面包店多了几分精致，面包店中的桌椅更像一间舒适的咖啡厅，许多设计细节也源自以设计著称的健一公馆。

顾名思义，牛角村自然似乎以优质的牛角包作为主打产品，这里的牛角个头颇为硕大，使用高质量的天然小麦粉和进口原材料，纯手工烘焙与独特的烘培方式，令牛角包外层酥脆，内层湿润，香味馥郁，又因个头大，可以将牛角包对半拉开，随心搭配诸如芝士片、新鲜蔬菜、熏火腿等内陷，作成口感丰富的牛角包三明治，吃法更家丰富。传统软欧包也是牛角村的特色产品，外形看起来粗犷饱满，咬到嘴里却是柔软有嚼劲。除了面包，这里也有新鲜的果汁和精选酒水，还有披萨、炸鸡、薯条等简餐选择，中午来这里选一份沙拉，就是一顿美好的午间轻食；亦或晚餐后来这里点杯葡萄酒，似乎又有几分酒吧的气氛，却比酒吧更亲切放松。

另外厨房和吧台是开放式的互动设计的，如果你不赶时间，大可点一杯咖啡，倚在桌前欣赏自己点的那只面包如何出炉。在这个开放区域，每周还有两天下午提供面包烹饪课堂，如果你不能满足只是简单从面包篮中选一只面包带回家，就可以报名课堂，跟随蓝带级的面包师傅一同探讨烘培心得，亲手揉制一只酥软喷香的面包作为第二天早餐，吃的时候总觉得比直接买来的要更香几分。