京城港式茶餐厅不完全调查(组图)

调查对象：日昌

调查总评：尽管日昌开了一家又一家，且一家比一家大，但老主顾还是喜欢去最早的那家店，东单胡同里的小店，只因这里才真正具有港式茶餐厅的传统味道。

调查人：徐莹

口口相传的魅力

日昌的东单小店开了已经有一段时间了，却还依然保持着口口相传的热度。7点到了餐厅，发现过道已经站满手里拿着号码的客人。

茶餐厅暗语

食品依然保持着固有的水平。腊味煲仔饭，价格22元，三人分都吃不完，打开盖子，浓郁的香味上下翻飞，卤油汁味道正宗。生嗜牛柳很嫩，烧鹅腻口。

服务生手脚利索，推荐的菜品很专业。中途还主动为客人加热微凉的食物。

地址：协和医院门诊部对面胡同内

调查对象：又一栈

调查总评：适合工作之余，与家人朋友聚会聊天品尝美味的好去处。

调查人：一条辉

这里的招牌菜—— 铁板一招鲜(鲈鱼)，用锡纸包好的铁板端上来，剪开锡纸，热气和鲈鱼的香味扑鼻而来，鱼肉鲜美并带有铁板特殊的烧烤味道，汤汁沸腾冒泡，适合口味较重的人，十分开胃下饭，建议可以用来浇在其他饭类食品一起食用。招牌鱼汤浸时蔬，由时令蔬菜泡在熬制的鲜鱼汤中，口味适中，蔬菜脆且不腻，非常可口。煲仔饭有些差强人意，选择的腊肠和牛蛙配饭，饭量过多，配菜略显不足。什果红豆捞由时令水果加红豆冰组成，量足，爽口，是饭口甜点的不错选择，其他水果捞还配有各色冰激凌球，有多种选择。

地址：新东安商场B1层