北京街边排队等食的美味小吃(图)

芥末墩

芥末墩

上榜理由：在干冷的秋冬季节，芥末墩是一道令人神清气爽、驱寒的小菜。

人气指数：★★★

等到大白菜上市了，就是吃芥末墩的时候了，许多老北京都爱自己做芥末墩儿。若是吃得油腻，用芥末墩换换口味，清爽、利口、解腻。

芥末墩会做更要会吃，不然一口下去芥末的蹿鼻让人泪流不止。吃前，先要用筷子把芥末墩逐个地夹出来，放在小碟内，再倒些原汤，味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全，屏住气一口吃下去，芥末的香辣味儿没有那么冲，却也提神醒脑，别提多舒服了。

人气店：京味斋老北京炸酱面

店址：海淀区阜成路30号

这里北京小吃挺全的，很有北京特色， 芥末墩味道比较正宗。

秋日怀旧小吃

随着时代的变迁，许多当年流行的食品已经不易找到，抑或不再那么地原汁原味，于是我们只能在曾经的印象中不断地回味、留恋这些个属于秋天的美食……

羊头肉

羊头肉这种小吃，也可以说是北平的一样特产。卖羊头肉是论季节的，不交立冬，您就是想吃羊头肉，全北平也没有卖的。羊头肉蘸着椒盐吃，有股子冷冽醒脑香味。

爆米花

一小碗亮晶晶的米放到一个黑色的椭圆型的罐子里，随着摇动“嘭”的一声巨响，香喷喷、热乎乎、白花花的爆米花就出现在眼前了。不知从何时，这种方式的爆米花渐渐地不见了踪影，那声震撼人心的“嘭”也只会保留在记忆里。

芸豆饼

旧时北平街头巷尾，特别是学校门口都有卖芸豆饼的。热气腾腾的芸豆包在一块白布里，撒上一些细盐花即可食用。吃在嘴里松软豆香，尤其适合没有牙口的老人食用。此小吃物美价廉，深受老幼欢迎。

杏仁茶

在过去的北京早点摊儿上，卖杏仁茶的一份挨着一份。有句顺口溜说它：“说茶不茶可当茶，早点不能离开它。”这是当年老北京们对杏仁茶的赞许。