老北京中秋习俗 兔儿爷原来这么神

张忠强告诉我们，北京中秋拜兔儿爷的习俗可以追溯到明朝，在清朝达到鼎盛，兔儿爷在京城风靡了几百年，此后却经历了兴衰波折，险些绝迹。“除四旧”时期，兔儿爷被当做神像的一种，就此失了音讯，只有个别家庭残存几尊。直至上世纪70年代末，国家开发旅游产品，聚集了老手艺人和玩具协会，这才重新唤醒了被历史风尘遮掩的兔儿爷。如今，已经很少有祭拜兔儿爷的人了，这种民间工艺品的人气大不如前，但是兔儿爷作为传统文化的一部分，还有一些年轻人、外国游客对这种老北京民间玩意儿很感兴趣。

老北京俗语里有兔儿爷

上世纪90年代，工艺美术大师双起翔复兴了兔儿爷的制作工艺，张忠强因缘际会，师从另一位老手艺人杜康民学习制作兔儿爷，传承下来这门老手艺。“三分坯，七分绘”，兔儿爷是用模子翻塑的，先要挖泥、取泥、溜泥，把泥弄熟到不粘工作台，再放入两面模里，可以根据不同作品放点棉花、麻之类的辅料。大致成型后要用水修坯，刮去毛刺和多余的泥，张忠强戏称是为兔儿爷“洗澡”，还要扎耳朵眼儿。阴干五六天后，把前后两片粘在一起，在身上刷层胶水，才开始上色。兔儿爷的神韵，全靠彩绘和开脸点睛。

说着，张师傅开始演示一只兔儿爷的制作过程，从打坯、合模、起模、沾水、刷边、修饰、压光、扎耳朵到晾晒，他得心应手，边做边讲解制作要点。

张师傅告诉我们，兔儿爷的坐骑也各有来头，多以神兽为坐骑，不同的坐骑有不同的吉祥含义。麒麟代表“麒麟送子”、瑞虎能“驱邪”、大象寓意“吉祥如意”、葫芦则是“福禄”的谐音。无论是百兽之王的虎，还是力大无穷的象，甚至天上的神兽麒麟都成了兔儿爷的胯下坐骑，老虎的凶猛正衬托了兔儿爷的神通广大，民间艺人的大胆创造，深刻地表现出了老北京人乐观豁达、风趣幽默的生活和处世哲学。

北京话里有许多歇后语是以兔儿爷作为主体来表达的，如 “兔儿爷掏耳朵——崴泥”，比喻把事情办坏了；“兔儿爷折跟头——窝了犄角”，比喻办事情遭受了挫折。

做兔儿爷不难但做的人少

许多人是从《四世同堂》了解到兔儿爷这个老北京风物的。老舍先生这样形容兔儿爷：“粉脸是那么光润，眉眼是那么清秀，就是一个七十五岁的老人也没法不像小孩子那样地喜爱它。脸蛋上没有胭脂，而只在小三瓣嘴上画了一条细线，红的，上了油；两个细长白耳朵上淡淡地描着点浅红；这样，小兔儿的脸上就带出一种英俊的样子，倒好像是兔儿中的黄天霸似的。它的上身穿着朱红的袍，从腰以下是翠绿的叶与粉红的花，每一个叶折与花瓣都精心地染上鲜明而匀调的彩色，使绿叶红花都闪闪欲动。”这生动的描写让人情不自禁对兔儿爷心生向往，也对兔儿爷所承载的老北京味道充满怀恋。