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征集作蚕蛹的最好方法

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院士

族长

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发表于 2006-2-13 16:36:29 | 显示全部楼层

征集作蚕蛹的最好方法

今日一得蚕蛹  特此征召美味做法


怎么令食者忘记恐惧?

怎么令食者食之有味?


来呀来呀~~~  快了看呀~~~    招募大厨师


应聘者  大大的奖励
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主任

......................... ...

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发表于 2006-2-13 17:01:19 | 显示全部楼层
是那个大虫子吧,你也敢吃啊。哈哈。。。
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班长

品味寂寞

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发表于 2006-2-13 17:47:09 | 显示全部楼层
方法:



取白布两尺见方




去裁缝店纵向折4折,缝好,以不透风不透光为准






然后以任意方法烹饪完毕






最后把白布蒙在眼睛上,以看不见为准






最后一步,吃


绝对不会看到恐惧
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发表于 2006-2-13 17:53:47 | 显示全部楼层
原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,辣椒油

制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。

风味:味道香酥,咸鲜。可佐酒。
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发表于 2006-2-13 18:02:14 | 显示全部楼层
楼上的,还是看的到啊,失败失败
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发表于 2006-2-13 18:44:57 | 显示全部楼层
生吃是最好的烹饪

所谓我们大和民族是生吃的

专家啊!!!!

哇哈哈
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 楼主| 发表于 2006-2-13 18:46:01 | 显示全部楼层
Originally posted by RainbowDream at 2006-2-13 06:02 PM:
楼上的,还是看的到啊,失败失败




对呀  对呀~~ 看的见


完了  老师叫我去吃了
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泰斗

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发表于 2006-2-13 18:58:24 | 显示全部楼层
做什么?残蛹?不是吧你,这么不人道。
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 楼主| 发表于 2006-2-13 19:00:30 | 显示全部楼层
Originally posted by 狗儿 at 2006-2-13 06:58 PM:
做什么?残蛹?不是吧你,这么不人道。



表这样说  东北人很喜欢吃这个的    不过   我还是没吃下去  看着黑呼呼的   没食欲
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发表于 2006-2-13 19:05:29 | 显示全部楼层
要不说用白布么
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