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发表于 2005-11-23 21:37:19
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爱吃坚果类的MM来看看
[size=-1]坚果之王:榛子
榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、心血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。
长寿之果:松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍的效果。
肾之果:板栗
板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。
抗癌坚果:杏仁
杏仁甙受人体酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性地破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠,降低胆固醇,适合老人和体弱者。
心脏之友:开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病机会,科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。
杭忧郁之果:葵花子
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软、秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8能治愈忧郁症、神经衰弱。
贴心提醒:吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐用油量和饮食量。
坚果热量表(可食部分)
单位:千卡/100克
榛子594(相当于1斤米饭)
松仁619(相当于1斤1两米饭)
板栗212(相当于3.6两米饭)
杏仁562(相当于9.6两米饭)
开心果552(相当于9.5两米饭)
葵花子616(相当于1斤1两米饭) |
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