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自来水能否直饮
符合标准的自来水应该回答可以直饮。如作为制订国家水质标准的基础,国际上最权威的世界卫生组织《饮用水水质指针》,它的原文是《Guidelines for drinking-water quality》,drinking-water就是指饮的水。在该《准则》的导言中就说明,“《饮用水水质准则》水质的定义是,这种水可适合人类生活各方面的用途,并符合个人卫生要求。但在特殊情况下,如肾透析则需要更高品质的水。” 我国《饮用水卫生标准》及卫生部颁发的《饮用水卫生规范》,在英文均译为drinking-water,而且在《饮用水卫生规范》的定义里,就明确“生活饮用水,由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水,该水的水质必须确保居民终生饮用安全。”《准则》、《标准》和《规范》都已明确说明可用于饮水,所以我们应作“可以直饮”的回答。
但是作为给水工作和上级领导在向广大用户宣传或引导直饮前,宜分析直饮的风险。在制订水质标准时,对有毒有害物质,一般掌握人每天喝2L水,终生(指70年)无察觉性疾病。对致癌物质则掌握饮用70年每10万人增加一个病例(相当于每700万人每年增加1个病例)。在城市里,这些风险比交通事故,煤气事故等风险要小得多。同样污染物,水的标准也比食品或药品等更为严格。如果直饮,微生物的风险将是多少呢?据1991年美国的一项流行病调查,肠道病的35%是由于饮水引起的。又据美国自来水协会研究基金调查,在调查的人群中每年人均患肠道病0.66次,2~12岁小孩为0.84次。微生物的实际风险比有毒有害物质高得多。为了控制微生物风险,美国制订了多项规则和标准,目的是把主要微生物的风险降到每年每万人发生1个病例。
我国自来水水质标准或规范,在有毒有害物质的风险大体掌握在类似的风险,如果普遍直饮,宜分析所在城市微生物的风险将是多少? |
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