石锅拌饭

麦穗 · 发表于 2005-9-20 10:40:42

先把饭煮好，准备一些喜欢吃的蔬菜和牛肉，我用了豆芽，胡萝卜，平菇，香菇，洋葱，牛肉。烧一锅水，加点盐，把豆芽，胡萝卜，平菇，放进水里焯一下，捞出沥干加少许麻油和鸡精拌一下，香菇入油锅炒熟，牛肉用盐，鸡精，料酒腌制一会，和洋葱一起炒熟。然后烧热石锅，涂层麻油，再把煮熟的饭放入铺上准备好的菜，饭香味很快就出来了，盖个盖子闷上5分钟，有滋滋的声音，差不多炕出锅巴就OK了，有锅巴好吃

加点韩国辣酱,拌开了

baobao_gf · 发表于 2005-9-20 15:53:54

不爱吃这个.不喜欢辣的

麦穗 · 发表于 2005-9-20 16:05:02

那就不放辣酱啊，或放番茄酱嘛

baobao_gf · 发表于 2005-9-20 16:08:51

也是啊.呵呵.

麦穗 · 发表于 2005-9-20 16:11:05

那当然，主要吃的是为自己服务嘛，想加什么加什么，开心就好

鲜鲜虾 · 发表于 2005-9-20 17:53:28

看起来还不错．

唯唯 · 发表于 2005-9-20 19:38:11

我还是喜欢辣牛肉粉丝汤

糖醋里脊 · 发表于 2005-9-20 21:07:32

知道了,老婆，我会了

baobao_gf · 发表于 2005-9-21 15:46:27

JJ这么幸福,羡慕啊.

麦穗 · 发表于 2005-9-21 15:47:21

呵呵。。。我幸福着呢！！MM也要一起幸福！比我幸福啊！！

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