baobao_gf 发表于 2005-8-12 18:08:26

发完这个贴，就闪人。。。下班了。。

油淋鸡
主料：鸡半只（或鸡腿）

调味：葱末 姜末 糖 酱油 麻油

制法：（1）鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；

（2）油烧熟，放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出，切块排盘上，淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。备注：葱末、姜末、糖、酱油、麻油料调味汁中可酌加少许辣椒及蒜末等。

如使用煮熟的鸡，则炸的时间可以缩短，炸至皮酥脆即可。

baobao_gf 发表于 2005-8-12 18:09:23

纸包鸡

主料：鸡胸肉（切片）

辅料：料酒、酱油、盐、麻油、胡椒、豌豆荚、葱丝、姜丝、玻璃纸、葱

制法：（1）将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。

（2）一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。

（3）油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或辣椒丝。
摘自《中华文化信息网》

baobao_gf 发表于 2005-8-12 18:09:52

如图

鲜鲜虾 发表于 2005-8-12 18:16:11

嗯，标题好．
哈，我也闪．

月下 发表于 2005-8-12 18:31:00

饿了``你们慢点走 ` 把菜烧好再走 `

月下 发表于 2005-8-12 18:31:13

大虾` ` 我的这个头像过关不？

燕山狼 发表于 2005-8-12 18:35:15

最好是宝宝给大家做一下。

麦穗 发表于 2005-8-12 21:31:45

对，宝宝做，大家吃！

baobao_gf 发表于 2005-8-13 08:20:11

为什么都针对我啊？？我不会做饭，哥哥姐姐们！！！！

鲜鲜虾 发表于 2005-8-13 10:22:15

Originally posted by 月下 at 2005-8-12 06:31 PM:
大虾` ` 我的这个头像过关不？
嗯，好．不错．过．
页: [1] 2 3
查看完整版本: 发完这个贴，就闪人。。。下班了。。