麦穗 发表于 2005-6-24 16:39:41

苹果派

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http://www.xici.net/board/xici_doc_show.asp?id=fcYDf1QFAcZDfbQDfXdQVD35UcdD&grp=111021

面皮：普通面粉250克
黄油 120克
植物油 20毫升
水 50毫升
盐 适量
苹果大的3个，或4个小的

肉桂粉， 或者叫桂皮粉
可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。
还有就是白糖了。

把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐。
放入切成小块的黄油
倒如植物油
用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊
一定要均匀啊
揉成光滑的面团
把面团在案板上擀开，比烤盘大些
用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。
用手整理一下边缘。
把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。
撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放。
200度， 30到35分钟

鲜鲜虾 发表于 2005-6-24 16:43:19

可以让星仔来学学，然后弄给我们吃．

麦穗 发表于 2005-6-25 12:28:50

不管谁做，有的吃就可以了！！：）

鲜鲜虾 发表于 2005-6-25 15:37:29

这话倒是没错.

麦穗 发表于 2005-6-25 19:27:20

呵呵。。。那是啊

小小萧萧 发表于 2005-7-8 13:41:07

我也想吃~~可是好象很复杂的样子啊~~
55555555555，谁做给我吃啊`~

麦穗 发表于 2005-7-9 11:31:28

一点都不复杂的，呵呵。。。其实用不了多就就可以做得非常棒的！谁做给你吃？我也不知啊，你来北京，我有空做给你啊。呵呵。。。

凌晨 发表于 2005-7-11 03:47:10

Originally posted by 小小萧萧 at 2005-7-8 01:41 PM:
我也想吃~~可是好象很复杂的样子啊~~
55555555555，谁做给我吃啊`~
我做给你吃呀
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