民俗北京庙会大观

今何在

　　　　过大年，逛庙会，是北京人自古以来的习俗。

　　　　北京是六朝古都，历朝历代都在此兴建寺庙和道观。寺庙香史的兴旺，带动了庙会的发展。据不完全统计，北京历史上定期开放的庙会近50个。其中最有名的是白塔寺、隆福寺、护国寺、土地庙和花市五大庙会。

　　　　白塔寺庙会

　　　　阜成门内大街上的白塔寺。以它那高耸挺拔的藏式白塔，而名冠京城，成为北京标志性建筑。远在辽代寿昌二年，此地曾建一座佛舍利塔，后毁于兵火。元世祖在建大都城时，召来了入仕中国的尼泊尔工艺师阿尼哥设计并主持建造了这座白塔。

　　　　在五大庙会和诸多庙会中白塔寺是最古老寺庙。

　　　　这里的货物多是大众化的（其它庙会也有）。但这里没有高档的商品和奢侈品。游客也多是平民百姓。庙会期间，东起马市桥，西至宫门口，沿街十几家估衣铺均在门前设摊叫卖。卖吃食和耍货的小贩也聚集路旁，加上围观的游客，道路常挤得水泄不通。庙内头院东侧是日杂用品的地摊，西侧是各种小吃棚子，设座营业。二院东侧布棚相连，出售衣服鞋帽、儿童玩具及各种工艺品。这里的木碗、蛐蛐罐、鸟笼子等做工讲究，外形美观，既能实用，又可欣赏，很受人们喜爱。庙内夹道有鲜花、花盆、花籽、鱼缸等摊位。白塔寺向来以木碗、花草著称，是它特有的品牌。

　　　　白塔寺庙会还是说唱艺术的园地。二院的场地上有评书、相声、大鼓、戏法棚子。大殿石台上有付士亭的东亭大鼓和侯五德的梨花大鼓。在塔院两侧的空地上，近代有许多民间艺人在此说书唱戏。有张秀峰（艺名小蜜蜂）的西路评戏，后来改唱滑稽大鼓颇能叫座。还有杨树林唱的长篇乐亭大鼓《杨家将》、阿阔群的评书《小五义》、“全家福”一家子演的文明戏、“大妖怪”和妻子的滑稽二黄、马贵宝的摔跤等，都很吸引听众。

　　　　隆福寺庙会

　　　　隆福寺位于东四隆福寺街，街寺得名，始建于明景泰三年（1452年），是明代京城惟一的番（喇嘛）、禅（和尚）同驻的寺院。清代成为整体的喇嘛庙。主要建筑有三世佛殿、三大士殿、藏经殿、转轮殿、毗卢殿、大法堂等殿堂。明代为朝廷香火院，香火极盛，被称为“第一丛林”。清雍正元年重建后开庙，每月逢九逢十开放。后逢一、逢二也开庙，称为“加庙”。每逢开庙，游客云集，摩肩接踵。

　　　　庙会的布局是：进山门是土特产品和炊具用品的货摊；前殿内可谓是古玩市场，珍珠玛瑙、珊瑚翡翠、陶瓷古币、书画篆刻等一应俱全。二院内是衣服鞋帽等日常用品，名牌甚多。有王麻子刀剪、金象张梳篦，钢刀刘果刀、三合局假发结等等，可算“名牌专卖店”。后面塔院是娱乐场所，搭有多座小戏棚子和小吃摊。戏棚内表演的是民间小戏、曲艺说唱等节目。小吃摊上是北京特有的灌肠、扒糕、凉粉、油茶、茶汤之类。其中最有特色的是由本寺喇嘛郗德拉做的豆汁，漂得净，发得好。所配的焦圈油果、麻酱烧饼也别有风味，成为该寺一绝。隆福寺小吃是北京传统小吃的重要一环，一直保留至今，为人们津津乐道。

　　　　护国寺庙会

　　　　护国寺原名崇国寺，位于西城护国寺街。它与隆福寺遥相对应，一东一西。所以人们称隆福寺为“东庙”，称护国寺为“西庙”。该寺建于元世祖圣元年间，清康熙六十一年（1722年）将该寺重修，并更名“护国寺”，并开庙设市。

　　　　过去说北京城“东富西贵”，“西贵”是指西城的官宦多、贵族多。为迎合他们的需求，庙会上除大众化的商品外，有相当一部分的高档品和奢侈品，是为他们准备的。据《燕京岁时记》中载：“凡珠玉、绫罗、衣服、饮食、古玩、字画、花鸟、鱼虫以及寻常日用之物，星卜杂技之流，无所不有。”可见其市货物与隆福寺大致相似。

　　　　西庙庙会也有它独特的地方。比如弥勒殿，相当于厂甸庙会火神庙里的“晾宝会”。其物品一是古董，如朝珠、手串、鼻烟壶之类；二是花梨、紫檀和镶嵌大理石的硬木家具；三是兵器。有腰刀、宝剑、弓弩等物。此处翎子张的腰刀，颇有名气。还有这里的玉器摊、首饰摊也很兴盛，常引得贵妇人们来此选购。“值当意之物，一诺千金，不吝其价。”

　　　　西庙的另一特色是娱乐气氛很浓、小戏、相声、大鼓、评书均有多处。还有各种杂耍。晚清时又出现了驯兽表演，大型马戏等新奇节目。

　　　　土地庙庙会

　　　　庙会源于古代的“社祭”。社，是祀土地之处，即土地庙。内供土地爷。他是地方的寺护神，各地皆有。古时京城有土地庙40余座。而土地庙庙会是在宣武区下斜街南段之庙。它原称“都土地庙”。是所有土地庙中级别最高的一座。犹如都城隍庙是诸多城隍庙之首一样。原有大殿三层，供奉土地爷和土地奶奶。庙宇规模不大，但庙会规模不小。清光绪《顺天府志》载：“每旬之三有庙市，游人杂沓，与护国、隆福两寺并称胜。”足见规模不同一般，故列入五大庙会之中。

　　　　该庙位于城南一隅，紧临丰台花乡。为当时的城乡结合之处。故庙会带有城乡交流色彩。庙期，花匠们推车挑担，将各种花木运到庙市设摊。由于该庙狭小，所有货摊都源于该庙四周和下斜街两侧便道上。摊多时一直摆到广安门大街上。庙会不在庙内而在庙外，形成了它独特的景观。庙会上除了衣物鞋帽、日常用品外，还有农事用品、工具等。因来赶会者有很多郊区农民。

　　　　该庙会的另一特色是鸡毛掸子多。那时候人们还不知吸尘器为何物，除尘全仗鸡毛掸子，需求量很大。而这里的掸子不光多，而且长短均有，最长的可达丈余。远远望去，犹如长竹茂林。《燕京杂记》载：“月之逢三日，聚于南城土地庙……而最多者，鸡毛帚子，短者尺余，高者丈余。望之如长竹茂林。”又是一道民俗景观。

　　　　花市庙会（花市集）

　　　　花市位于崇文门外花市大街，街因花市得名。这里原有一座火神庙，建于明隆庆二年（1568年），清乾隆四十一年（1776年）重修。庙宇不大，仅有山门和两进大殿，每月逢四开庙。后来此庙香火断绝，但庙会却延续下来，成了无庙有会，所以人们后来称它“花市集”。

　　　　花市火神庙地处京城东南，紧临城郊。其人文环境与西南的土地庙相似，东西呼应，所以两个庙会多有相似之处。因火神庙狭小，庙会就设在以庙为中心的庙前大街上。花市大街以羊市口为界，分为东、西花市大街。庙期，这一带郊区的花农、花贩便将鲜花肩挑车拉运到花市街上去卖。有各季应时鲜花。夏天也有从南方运来的茉莉、米兰等花，称为“客花”。旧历年前，花家们把在温室里培育的早熟品种诸如迎春、碧桃、腊梅等花运到集上，供人们装点年景。明代，京城的手工艺作坊已很发达。据《明会典卷·工部·工匠》载：“工艺分工有188种，工匠11800余人。明朝末年出现了做花行业。种类有绢花、绒花、纸花、通草花等，以后发展为北京独有的民间艺术品，人们统称它为“京花”。这些京花也拿到花市集上出售。

　　　　厂甸庙会文气兴

　　　　农历新年“逛厂甸儿”是老北京人的习俗。厂甸庙会是北京最大的春节庙会，它的活动范围是以东、西琉璃厂和南、北新华街这两条交叉的街道为中心的这一片地区。厂甸庙会与上海城隍庙、南京夫子庙、成都青年宫并称为全国四大庙会。该庙会始于明嘉靖年间，已有四百余年的历史。

　　　　厂甸庙会到了清代，就越加兴旺起来。它从正月初一到十五，历时半月，游人如潮，年年如此，长盛不衰。

　　　　书摊画棚，是厂甸庙会的突出特色，重要内容。书摊设在海王村、土地庙一带。就近的书铺在门前设摊。还有外面的大书店如宝书堂、三槐堂等店也来此设摊。这里成了一片书的海洋。各类古书应有尽有，而且不乏善本、孤本珍本书籍。它成了文人学士的淘书宝地和爱书之人的游览之处。所以人们称厂甸庙会为“文市”。

　　　　再看画棚，一进厂甸，那大街两旁用杉篙、苇席搭成的画棚便扑面而来，犹如两条长长的画廊。里面悬挂着不同形式和各种内容的绘画和书法作品，以及群众喜爱，价格便宜的通俗年画、木板年画。

　　　　厂甸庙会又是人们大饱口福之地。各种诱人的京味小吃，在这里几乎都能尝到。如年糕、炸糕、茶汤、油茶、杏仁茶、油炒面、艾窝窝、灌肠、炒肝、豆腐脑……原汁原味，应有尽有，现做现卖。特别是北京特有的豆汁，不论平民百姓，还是达官贵人都来此光顾。有些客居外地的北京人，专到此喝豆汁。喝了不算，还要买些带回去。

　　　　改革开放以来，随着人民生活的不断提高和对文化娱乐的需求，中断了37年的厂甸庙会又于2001年春节恢复了。它仍是开放式的，仍是现代庙会中人数最多、规模最大的庙会。新庙会在保持传统、取其精华的基础上，又丰富内容，开拓创新。如开办了曲艺场子，表演曲艺、杂技和天桥绝活；引进了外地多档有特色的花会表演；举办了“叫卖大赛”、“幌子展”传统婚礼表演等项活动，使人们更爱逛厂甸了。

　　　　京味民俗旺地坛

　　　　京味文化是地坛庙会的拿手戏。以古坛风貌为依托，弘扬中华民族优秀文化，体现“民族、民间、民俗”的主题，营造欢乐、祥和的节日气氛，独树一帜。据有关史料记载，我国的祭地礼仪源于远古。随着历史的演化，祭地内容不断扩充，形成了一套礼仪制度。明清两朝祭地形式更为隆重，每逢农历夏至或国有大事，当朝皇帝都要亲至地坛拜祭，祈求“风调雨顺，国泰民安”。如今，仿清祭地表演已不是对过去封建盛典的复制，而是在全面展现祭地礼仪的同时，表演娱人。20年来，历届地坛春节文化庙会曾融汇了百戏名曲、民间花会、杂技绝活、老北京民俗文化和现代娱乐等活动。中国评剧院、北京市曲艺团、中国木偶艺术剧院、苏州评弹艺术团、北京少年宫艺术团等多家颇具实力的文艺团体都曾前来锦上添花。民族传统戏曲歌舞、民间民俗和现代娱乐三大文化系列之中：河北沧州特技舞狮、吴桥杂技大世界，以及跑旱船、跑驴、高跷会、小车会、满族秧歌等其它花会形式和民间“绝活”的表演等，成为地坛庙会的亮点。数年间，历届地坛庙会每年接待游人达百万人次，在京城庙会中以规模最大享有盛名。

　　　　龙潭庙会盛京城

　　　　春节龙潭庙会享誉全市，1984年开办至今。龙潭庙会的独特之处在于，庙会以全国民间优秀花会大赛为重点，集体育、文艺、游艺、民俗、商业、小吃于一体，年年岁岁办庙会，岁岁年年会不同。红灯挂，锣鼓敲，狮子舞，秧歌扭，猴儿跳，冰雪迎春是龙潭庙会里面最具人气的重点娱乐项目。庙会上民族传统艺术如安徽花鼓灯、东北“二人转”等表演，百戏名曲、杂技绝活、京腔京韵等将是好戏连台。杨柳青年画、风筝魏、泥人张为代表的“天津三绝”将带来各自精美绝伦的手工艺品展示展卖，让您感受到浓郁的天津风情。巨型山东潍坊风筝将在庙会上放飞，定会让您叹为观止。庙会上的玩，观冰灯、做冰雕、滑冰车、攀冰岩、练习滑雪、滑冰、打冰球、坐狗拉雪橇、骑雪地摩托车，尽情领略北国风光，千里冰封，万里雪飘的胜景。庙会上的吃，东南西北各色小吃荟萃。特色小吃为龙潭庙会摆上一道“盛宴”，有京城老字号的茶汤李、小肠陈、炒肝赵、白水羊头以及功德林、都一处、全兴居等老字号带来烤鸭、烧麦、炒肝、莜麦面等名吃。附近的居民王小姐回忆以往的龙潭庙会说：“一句话，大饱口福，余味未消。”庙会上的购，逛庙会哪有不买东西的，庙会上手工艺品、干鲜水果、新奇玩具、时尚饰品等应有尽有，就连爱书人也能在这里的图书市场有所收获。

　　　　东岳庙会钟鼓鸣

　　　　东岳庙位于朝阳门外的神路街，它是道教正一派在华北的第一大庙。始建于元延祐六年（1319年）。

　　　　东岳庙庙会是北京最早的庙会。元代时，这里正值大都通往漕运门户通州之要道，而从运河和直沽海道进京客商，也多在此居留。加之“漕运岁储，多所交易，居民殷实”，这一带已很繁华。致使该庙香火兴隆。每年农历三月二十八日是东岳大帝诞辰日，城乡居民前来赶庙者如潮水一般：“道涂买卖，诸般花果，饼食、酒饭、香纸填塞街道，亦盛会也。”朝廷也派官员到庙里降香。

　　　　明、清两代将东岳庙列入国家祀典。由太常寺官员岁时致祭。民间敬香祈祷活动日胜一日。该庙于每月初一、十五开庙迎客。而每年正月初一到十五开庙半个月。除夕之夜，午夜一点，庙内钟鼓齐鸣，为“开庙式”。山门大开，等候已久的善男信女蜂拥跑入，去抢烧头炷香，以示虔诚。祈求好运。

　　　　明代中叶，随着这里庙会的兴起，出现了盛大的香会。香会，就是祭神修善的民间社团组织。它又分文会和武会。武会是在庙会期间以表演为主的会，如踩高跷、跑旱船、舞狮、舞龙等娱神娱人，为庙会增添了欢乐的气氛。文会又称“善会”。东岳庙在康熙盛世时善会多达七八十档。他们在庙会上为庙宇和游人做各种善事。

　　　　1999年春节，中断了半个世纪的东岳庙庙会又恢复了。它在继承传统的基础上，增添了许多新的内容，如《北京人的过年习俗》展。各种门类的民俗展览、民俗讲座，让人们在逛庙会的同时，增加更多民俗知识。过年逛庙会，又有了一个好去处。

　　　　大观园元春省亲

　　　　北京大观园坐落于宣武区南隅的护城河畔，它是根据古典文学名著《红楼梦》中的大观园设计，为拍摄电视连续剧《红楼梦》特地兴建的。

　　　　在北京大观园举办庙会，至今已有十一届，其中一个重要内容是贾元春省亲。今年的元春省亲中的人物包括：贾元春、贾迎春、贾探春、贾惜春、史湘云、林黛玉、薛宝钗、妙玉、李纨、秦可卿、王熙凤、巧姐、贾宝玉等，全部来自于市民。靓女、帅哥此时在省亲古装、皇家仪仗大游行，还就真的过了把瘾。本版撰文：董梦知　元尚　宜尘

盈盈的天空

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