鲍鱼先生(中关村)
鲍鱼先生(中关村)介绍:
粤菜馆,名字“好响亮”。装修“新颖”,包间里“配有电视和独立的衣帽间、洗手间”。正菜制作精良,有厨师“现场烹饪”鲍鱼。(丹棱街店)午市有自助,供应“各种广式茶点、粥品”,质量对得起价格。服务“到位”。总的来说是“标准的公务宴请场所”,如果“经济实力足够”,“宴请亲友也是个选择”。餐台就是一个长台,水果,龟苓膏,泡椒凤爪,叉烧酥,糯米丸子,秘制芋丝饼,蛋挞,咸水饺,萝卜丝饼,煎饺,蜂巢糕,春卷,白灼芥兰,炒牛河,蒸凤爪,蒸排骨,蒸金钱肚,蒸猪肚,蒸猪大肠,蒸百叶,蒸牛河,叉烧包,烧卖,虾饺,各种馅的包子,4种粥,西瓜,西红柿。以上为餐台所有食物,有免费的菊花茶的滚烫的白水,凉水收费……
水果——西瓜和西红柿都不错,旁边有砂糖可以自己加
龟苓膏——自己可以加蜂蜜,旁边有把刀,感觉,琼脂放多了……
泡椒凤爪——比较差,没进味且很韧
叉烧酥——不错,很酥,就是不是热的,而且水平不一,有的基本全是面,里面的馅也粉不错,要是热的应该比苏浙汇好吃
糯米丸子——不是雪媚娘,里面是豆沙枣泥馅,挺好吃的
秘制芋丝饼——秘制?ft,只不过是五香粉拌芋丝煎而已,还成吧,倒是挺独特……
蛋挞——这个不错,除了蛋挞水少了点,供应充足,酥且好吃
咸水饺——糯米,包着一种诡异的馅,蒸了再炸得,馅里有虾米,还有很多东西,总之味道比较诡异……
萝卜丝饼——没吃,看着就那样了
煎饺——同上
蜂巢糕——赞,浓烈的红糖的味道,粉好吃,韧韧的
春卷——馅也十分诡异,火候不错,恩
香煎栗米饼——就是玉米粒馅,馅十分少,不建议吃
白灼芥兰——没吃
炒牛河——没吃
蒸凤爪——赞,和金鼎轩水平持平
蒸排骨——同上
蒸金钱肚——同上
蒸猪肚——同上,不过勾芡的有点过
蒸猪大肠——同猪肚
蒸百叶——同上
蒸牛河——好吃倒是还成,不过觉得这东西还是应该炒……
叉烧包——没吃
烧卖——恩,还成吧,里面有虾仁,不过很不大……
虾饺——馅里面居然有芹菜,orz……橙粉质量比较差,十分不透明……味道还过得去,不过一天蒸出来的总数有限,所以后面就没有了……
各种馅的包子——有橙粉的也有发面的,皑皑,馅都十分诡异,且十分不好吃……