丁家铺子湘菜王

丁家铺子湘菜王介绍：

湖南菜是我国著名的八大菜系之一，简称湘菜，有着悠久的发展历史。说起来，湘菜的历史还能在长沙马王堆汉墓出土的文物中找到踪迹，那已是2100年前的事了。到现在，湘菜的特点越来越鲜明，以用料广泛，切配精细，烹制讲究，品种繁多著称。酸辣、香腊、麻辣、清香、浓香，极具浓厚的湖南乡土风味。 丁家铺子湘菜王定位于：发扬光大湖南的乡（湘）土饮食文化，确保原材料的使用来源正宗，推出的菜系为正宗的湖南乡土菜系。

    丁家铺湘菜王餐厅，无论是从后厨还是前台的管理上，均是从湖南当地挑选的优秀员工及电脑化的现代化管理，能在规定的时间内上菜，他们承诺的是：点菜后8分钟内上菜。