马兰拉面(花园北路)

马兰拉面(花园北路)介绍：

马兰拉面快餐连锁有限公司成立于1995年，1997年连锁经营模式基本成熟，同年，公司推出了“马兰拉面万家连锁工程”的发展战略，即用10年时间，面向国内外推广“马兰模式”，建立1万家马兰拉面特许加盟店。截止2005年，全国共有单店439家，其中直营店134家，加盟店305家。2002年，马兰拉面被中国连锁经营协会评选为2001～2002年度“中国优秀特许品牌”。迅猛扩张的同时，另一个有关马兰拉面不协调的声音也悄悄在业界扩散。最近，有消息称：马兰拉面彻底退出根据地兰州。消息传出，业界哗然。马兰拉面究竟怎么了？

崛起不同凡响

兰州牛肉拉面一直深受消费者喜爱，但是小摊小贩作坊式的经营、家庭式的兰州拉面馆很难适应现代社会发展的需求，卫生条件、就餐环境、产品质量、服务规范等都难如人意。规范的经营模式首先是能够生产符合消费者需求的产品，其次是准确的市场定位，再次才是找到适合市场发展和企业发展的运营模式等。马兰拉面瞄准了消费者对兰州拉面的需求，同时以“卫生、快捷、专业、标准”的店铺形象、良好的就餐环境、合适的价格满足了目标消费者的诉求，同时，克服了传统兰州牛肉拉面作坊式生产、摊贩式经营的弱点，既继承了传统牛肉拉面的精华，保持原汁原味，又在标准化、科学化、规范化、工业化、连锁化等方面做出了重大突破，使兰州牛肉拉面从民间小吃走向了中式快餐，从作坊式生产走向了工业化生产。