金九龙豆花庄(万寿路店)

金九龙豆花庄(万寿路店)
地址:海淀区万寿路17号
邮编:暂无
电话:68183192 68183193
网址:暂无
地区:521
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金九龙豆花庄(万寿路店)介绍

豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。

金九龙不仅有豆花还经营精品烤鸭、精品川菜、杭菜和鲍翅。烤鸭在中国(北京)已有上百年历史,历经百年京城饮食文化,金九龙精品烤鸭是在传统烤鸭基础上,经过金九龙烤鸭师傅的精心研究大胆改进,色泽红润,肉质细嫩,肥而不腻;晾衣白肉精选猪后臀尖肉,经厨师秘制而成,下面配有青红萝卜丝,蘸上蒜泥辣椒酱,从“衣架”上取一片肉卷上青红萝卜丝、辣椒酱,吃起来酥脆爽口,肥而不腻。