海棠居

海棠居介绍：

菜式是古今都有的私家菜，从官府菜、粤菜，到湖北、湖南菜都有涉及，主理名厨各有来历。原料是精挑细选，尤其擅长长江中下游的各种鱼类，像回鱼，猪尾鱼，都是罕见之物，但是做出来又都是海棠居的味道。酸辣鱼翅、龟汁驴肉属匠心之作，鱼翅的做法大多清淡，而这里的鱼翅，因为酸辣味道所以让鱼翅有了一种新风味。这里还可以吃到上好的狗肉，这样的季节更是狗肉滋补的好时候。萝卜、芋头，这样的平凡之物在海棠居也发挥得淋漓尽致。