国肴小居

国肴小居介绍：

在交道口大街一个很不起眼的北三条胡同口里，有一个不大的红色门脸，这就是国肴小居，老板和老板娘都姓国。小居主理的是最高级别的官府私家菜——谭家菜。老板自称国肴居主。其姐夫是北京饭店主厨，曾给多位国家领导人和国际政要打理过谭家菜。也是这家小居的后橱指导。
    店不大，只能容纳5桌；从门楼到厅堂，对联、红墙、琉璃瓦、木门、木窗格显示出官府菜的气韵，是个藏于闹市，安静闲逸的所在。出品既有鲍参翅肚，也有家常菜若干，做得精致、讲究；价格丰俭由人。