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  • 糖醋里脊的做法

            用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。   制作方法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料...
    网址:/food/2008/04/2145.html 分类:饮食宝典 日期:2011-08-10 12:42:36 点击:18
  • 酸甜咕噜肉的做法

    菜名: 酸甜咕噜肉 主料: 瘦猪肉300克、生粉100克、白糖150克、五香粉5克、绍酒5克、鸡蛋1个、白醋25克、荸荠50克、茄汁10克、生油150克(耗75克)、葱几段、辣椒几片、姜米、酱油、清水各少许。 做法: 1、将瘦猪肉用刀切成薄片后再用花刀切成菱形块状,盛进碗里,加入少...
    网址:/food/2008/04/1684.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-09 12:12:11 点击:104
  • 香辣猪扒

    香辣猪扒 用料: 猪扒300克。 腌料: 酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,椰汁半汤匙(或用淡奶取代,以椰汁较佳,)小鸡蛋半只,生粉1汤匙。 做法: 1、猪扒洗净,抹干水拍松,加腌料腌半小时。 2、烧热平底锅,放下多些油烧滚,下猪扒半煎半炸,煎时...
    网址:/food/2008/04/1081.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 10:10:17 点击:35
  • 荔枝炒鸡丁

    材料: 荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个。 调味料: 盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。 作法: 1.荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。 2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁,腌入调味料(1)中...
    网址:/food/2008/04/951.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 09:14:06 点击:45
  • 扒羊肉条的做法(京菜)

    主料: 羊肉(最好腰窝肉)300克。调料: 香油30克,湿淀粉18克,料酒3克,酱油30克,味精2克,大料少许葱段1克,姜片1克。作法: (1) 把羊肉剔去骨头和筋膜,切修整齐,放清水中浸泡,待析出血水后洗干净,放入开水锅中煮熟,而后取出晾凉。     (2) 将熟羊肉上...
    网址:/food/2008/04/161.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-04 13:58:44 点击:93