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  • 龙凤柔情

    【原料】 桂鱼肉150克,鸡脯肉150克。豆苗150克。 【调料选用】 料酒15克,精盐1.5克,鸡蛋清2个,湿淀粉20克,清汤150克,酱油少许,花生油500克(约耗40克),鸡油10克。 【制作及食用过程】 1.将鱼肉剔去皮,将鸡脯肉剔去皮和筋。将以上两种原料均切...
    网址:/food/2009/03/8125.html 分类:美食DIY 日期:2009-03-22 15:32:04 点击:42
  • 鲜溜鸡丁

    鲜溜鸡丁的制作方法     原 料     鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,泡辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,姜片4克,蒜片4克,淀粉10克,糖5克,醋5毫升,蛋清30克。    &nb...
    网址:/food/2008/07/7743.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:25:31 点击:41