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  • 韭菜炒鸡蛋 春天第一菜(图)

      日常饮食中,很多菜肴约定俗成,形成了从营养到味道都绝佳的固定搭配。“韭菜炒鸡蛋,就是绝配!”中国中医科学院西苑医院杨力教授接受记者采访时指出。   韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。鸡蛋性平,可滋阴,补血补气,养心安...
    网址:/food/2009/03/8007.html 分类:美食DIY 日期:2014-03-26 12:21:29 点击:230
  • 韭菜鱿鱼丝的做法

      原料:   韭菜,粗细均可,依个人喜好;   鱿鱼丝,建议买那种干的回家自己水发,总觉得外边的说好多都拿双氧水泡,我学化学的。敏感呵呵。   其他的就是酱油,盐,鸡精等常用小料。   葱姜丝儿若干,去腥提味儿。 制作方法:   1、将鱿鱼...
    网址:/food/2008/04/870.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 00:57:48 点击:45
  • 腰子饼

    腰子饼是用面为皮,萝卜丝或韭菜配以猪肉末为馅,卷裹成猪腰子形而得名。过去西四小吃店做的最为有名。腰子饼烙的时候浸入油中,半煎半炸,颜色金黄,外酥香,馅软嫩,食而不腻深受人们喜爱。 腰子饼色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,回味悠长。...
    网址:/food/2008/04/804.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 23:52:50 点击:102