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• 螺蛳转

  螺蛳转 螺蛳转因其形似而得名，质地松软，表皮酥脆，味咸香而可口。 螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软，味甜香。旧京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转，用微火烤干水分再卖烤干了叫干迸儿。旧时的大酒缸店里，喝酒的人常常要一碗酒，到烧饼店买两个干迸儿带着，又能当...

  网址:/food/2008/04/655.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 16:06:16 点击：67