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  • 赛螃蟹柳的做法

    菜名: 赛螃蟹柳 主料: 蛋白6只,日式蟹柳4条,蘑菇6粒,青豆1汤匙,蛋黄1只,镇江香醋2汤匙。 配料: 调味料:盐1/2茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉1汤匙,水2汤匙。 做法: 1、蛋白与调味料轻轻拌匀。2、蟹柳切1寸长段,撕碎,蘑菇切片,连同青豆加进蛋白内搅匀。3、烧6...
    网址:/food/2008/04/1707.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-09 12:11:54 点击:66
  • 吃螃蟹的禁忌

      螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的。   ??   蟹与柿:《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者...
    网址:/food/2008/04/1559.html 分类:饮食宝典 日期:2011-08-09 11:22:41 点击:56
  • 螃蟹性寒食用过量可伤脾胃

      虽然说一年四季都有螃蟹的影子,但是秋天才是吃螃蟹最好的季节,因为9-10月是螃蟹蟹黄最多的时候,这时候它的肉质也是最肥美的。螃蟹内含丰富的营养,而且属于性寒的食物,这对秋天我们补养肝能起到一定的效果。中医有说,春夏养阳,秋冬养阴,所以像螃蟹、木耳...
    网址:/food/2008/04/1393.html 分类:饮食宝典 日期:2008-04-03 22:59:46 点击:133