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  • 蝴蝶酥

    原料配方  富强粉1400克 冻猪油600克 白糖250克 鸡蛋3个 泡打粉9克 臭粉3克 清水250克 香粉少许 制作方法  1.皮面:取富强粉500克过罗,在案上开窝,放入冻猪油125克、清水250克,混合擦均匀后掺入富强粉,擦匀擦透,摔至光滑,稍饧待用。 2.心面:...
    网址:/food/2008/04/685.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 16:19:22 点击:92
  • 老北京小吃蝴蝶酥

    蝴蝶酥 蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味...
    网址:/food/2008/04/631.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 15:54:02 点击:107