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• 老北京小吃栗子糕

  栗子糕  北京有重阳节吃花糕的习俗，花糕又称栗子糕，它是在蒸熟的江米上排满整栗子而得名。还有一种栗子糕，是用栗子泥为主料制作的。  　　它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开...

  网址:/food/2008/04/649.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 16:06:12 点击：210