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  • 酥炸茄盒

    美食原料 茄子250克,猪肉末100克,鸡蛋1个,植物油100克,酱油10克,水淀粉50克,面粉25克,精盐,味精,葱,姜末各少许。 美食 做法 1、茄子削皮去蒂,切成2分的大片,肉末加酱油, 精盐 、葱、 姜末 、味精拌成馅。 2、将茄片平放在案上,抹一层水淀粉后抹一层肉馅,另取...
    网址:/food/2008/04/1023.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 09:54:58 点击:48
  • 腰子饼

    腰子饼是用面为皮,萝卜丝或韭菜配以猪肉末为馅,卷裹成猪腰子形而得名。过去西四小吃店做的最为有名。腰子饼烙的时候浸入油中,半煎半炸,颜色金黄,外酥香,馅软嫩,食而不腻深受人们喜爱。 腰子饼色泽金黄,外焦里嫩,鲜香可口,回味悠长。...
    网址:/food/2008/04/804.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 23:52:50 点击:102
  • 肉末烧饼

    北京传统宫廷的风味小吃,享誉京都几十年。外焦里酥,咸中略甜,香酥可口,味厚醇正。1975年总理养病期间经常到仿膳饭庄,称赞到你们的烧饼不错,别处比不了。肉末我吃了这么多年也不错,家里做不出这个味来。成龙对肉末烧饼也是赞叹不已。...
    网址:/food/2008/04/681.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 16:19:21 点击:71
  • 干煸苦瓜-川菜

      配  料: 苦瓜两条,肉末适量,芽菜适量。   操  作:...
    网址:/food/2008/10/7798.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-02 22:06:57 点击:28