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• 蒜泥白肉片的做法

  菜名： 蒜泥白肉片 主料： 猪腿肉或猪肘肉3/2斤（约900克），蒜茸2汤匙，番茄花2个，奇异果片1个。 配料： 煮白肉料：八角、丁香、胡椒粒、姜片各少许，绍酒1汤匙。调味料：盐1/2茶匙，糖1茶匙，麻油1/4茶匙，白醋1汤匙。 做法： 1、将猪腿肉洗净，放入烧滚水中氽水。2、清...

  网址:/food/2008/04/1683.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 11:57:49 点击：56

• 蒜泥白肉

    蒜泥白肉，就是白水煮肉，切片加上佐料而已。就是这么简单的菜式，在川菜的精心调味之下，却又别有一番诱人之处。 　　川菜，一菜一味，百菜百格。复合调味正是它的长处，最常见的有麻辣，鱼香，泡椒，豆瓣，香麻，蒜泥，姜汁，葱油等等，几乎每一种调味料都...

  网址:/food/2008/04/1496.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 10:46:20 点击：39