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  • 老北京过年爱吃啥

    二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖羊肉进入腊月后,年味儿越来越重。伴随着熟悉的童谣,置办年货的计划被提上日程,老北京的传统过年吃食也再一次获得关注。糖瓜儿、素丸子、腊八粥、饺子、年糕耳熟能详的吃食不仅代表着老北京的传统风俗,也承...
    网址:/food/2017/01/71610.html 分类:餐饮新闻 日期:2017-01-20 15:21:21 点击:85
  • 吃火锅前喝点果汁(图)

        冬季人们爱吃火锅,但专家提醒,食用火锅不当可引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等疾病。新疆自治区人民医院临床营养研究所姚俊英介绍,吃火锅应该注意以下几点,一是不要烫吃,这样很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃的黏膜;二是不宜...
    网址:/food/2008/04/1784.html 分类:饮食宝典 日期:2011-08-09 14:29:55 点击:32
  • 准妈妈爱吃凉食时注意什么

      很多女性怀孕后贪吃冷饮等口感比较凉的食物,甚至在冬天也大吃冷饮等食物。医生提醒准妈妈,冬天里孕妇可以吃凉食,但一定要适量,否则可能会对胎儿有不良影响。   北京同仁医院妇产科副主任医师付玉静接受记者采访时指出,很多准妈妈怀孕后很喜欢吃凉...
    网址:/lady/2008/04/1238.html 分类:妈咪宝贝 日期:2011-08-05 18:15:38 点击:40
  • 脆皮荔枝的做法

      这几天正是荔枝大量上市的季节,爱吃水果的情淡若水当然是不会放过的,想来杨贵妃那时喜欢吃新鲜荔枝,皇帝不惜派人快马加鞭,不远万里送进宫去,可见这荔枝在当时拥有怎样的地位,也许放到现在,好比喝XO一样都是身份和地位的象征了,话说回来,情淡若水同学就...
    网址:/food/2008/04/1057.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 10:10:02 点击:1291
  • 老北京小吃炒疙瘩

      很多人都爱吃,但不少人并不一定知道炒疙瘩是怎样形成和发展的。如果您在品尝北京这个特有的风味美食时,又知道它的来历和一些趣闻,定会增添不少情趣。      民国初年,北京宣武区虎坊桥东北的臧家桥,开了一家名叫广福馆的面食铺,店主姓穆只有母...
    网址:/food/2008/04/136.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-02 15:41:02 点击:133
  • 北京食品办下架9种不合格食品

      爱吃零嘴的市民购买袋装小食品时需要格外留意。市食品安全办今天公布不合格食品下架名单,在9种停售食品中,有8种都是小零食。   这些“零嘴”品种包括话梅、瓜子、牛肉干、鱼片、甘草杏等,有的是添加了过量的二氧化硫,有的是苯甲酸、山梨酸等防腐剂超标...
    网址:/life/2008/04/3552.html 分类:实用便民 日期:2008-04-16 17:30:28 点击:26