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搜索 烧饼 的结果:

• 一品烧饼

  一品烧饼的意思是最好的烧饼，此饼皮酥层多，香甜可口，风味独特。 其体形圆扁，色泽金黄，内裹油酥，皮酥脆，馅香甜，味道极佳。...

  网址:/food/2008/04/805.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 23:52:51 点击：172

• 肉末烧饼

  北京传统宫廷的风味小吃，享誉京都几十年。外焦里酥，咸中略甜，香酥可口，味厚醇正。1975年总理养病期间经常到仿膳饭庄，称赞到你们的烧饼不错，别处比不了。肉末我吃了这么多年也不错，家里做不出这个味来。成龙对肉末烧饼也是赞叹不已。...

  网址:/food/2008/04/681.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 16:19:21 点击：71

• 豆馅烧饼(蛤蟆吐蜜)

  豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 它的制作程序：先用白面加少许小苏打用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，擀成饺子皮状，包上豆馅...

  网址:/food/2008/04/659.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 16:06:19 点击：79

• 老北京小吃缸炉烧饼

       　缸炉烧饼原为河北省小吃，后进入北京，成为北京小吃。它的特点是用缸做成炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成，故名缸炉烧饼。   　　缸炉烧饼的制作是：用清水加盐化开，放入白面和成冷水面团，再用油加热后晾温，最好用驴油，放...

  网址:/food/2008/04/583.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-04 15:38:04 点击：149